Muffins integrales de especias

lucry
lucry @Socorrito2
León de los Aldama, Guanajuato, México

Receta originalmente con harina refinada sin embargo estoy empeñada en cocinar platillos más saludables, con ingredientes y/o productos orgánicos con la finalidad de que las personas mantengan mejor nutrición. Recomendable para diabéticos por su presentación e ingredientes.

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Ingredientes

  1. 175 gmantequilla orgánica
  2. 175 gazúcar morena
  3. 3huevos orgánicos
  4. 150 gharina integral
  5. 100 galmendras fileteadas
  6. 1 copitalicor de almendras
  7. 2 cucharaditasrasas canela molida
  8. 1/2 cucharaditaclavo molido
  9. 1cáscara de limón rallada
  10. 1 cucharaditarasa levadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Se baten la mantequilla y el azúcar hasta que estén espumosas, se agregan después los huevos uno por uno, se bate 1 min cada uno.

  2. 2

    La harina se cierne juntamente con la levadura en polvo y se agrega juntamente con las almendras a la crema

  3. 3

    A continuación se agregan el licor de almendras, la canela, los clavos y la cáscara de limón

  4. 4

    La masa se coloca en moldes para muffins y se hornean a 180 grados durante 30 min. Hasta que un cuchillo se introduzca en el muffin y salga limpio. Y a disfrutar con su bebida favorita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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lucry
lucry @Socorrito2
León de los Aldama, Guanajuato, México

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