Sambal goreng Basah Hati ayam + Kentang

Faizz
Faizz @cook_13505218

Sambal goreng Basah Hati ayam + Kentang

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 2kentang (goreng 1/2 matang)
  3. 3 pasanghati ayam (cuci dan potong2)
  4. Minyak
  5. Air
  6. Garam + gula + penyedap rasa
  7. 2 SDMKecap
  8. Bahan Cemplung :
  9. 1sereh (geprek)
  10. 1 cmjahe (geprek)
  11. 1 cmlengkuas (geprek)
  12. 2daun jeruk
  13. 1daun salam
  14. Bahan halus :
  15. 5bawang merah
  16. 4Bawang putih
  17. 7cabe rawit
  18. 5cabe keriting
  19. 5cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi lanjutkan masukkan bumbu Cemplung dan oseng2 sampai harum dari bumbu cemplung

  2. 2

    Masukkan hati ayam dan ungkep (tutup) sampai hati ayam 1/2 matang.

  3. 3

    Jika sudah, tambahkan garam gula penyedap rasa lalu aduk2 dan masukkan kentang goreng nya aduk2 lagi (koreksi rasa)

  4. 4

    Tambahkan air dan tambah kecap.

  5. 5

    Aduk2 dan tunggu sampai asat air nya (Untuk tingkat kebasahan bisa sesuai selera ya)

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faizz
Faizz @cook_13505218
pada

Komentar

Resep Serupa