Semur jengkol

Jengkol lagi murah, beli 1/2kg 10rb
Ingat beli yg sudah tua
Rendem 3hari3malem biar empuk dan gak bau. Selama 3hari itu air nya ganti ya setiap harinya
Semur jengkol
Jengkol lagi murah, beli 1/2kg 10rb
Ingat beli yg sudah tua
Rendem 3hari3malem biar empuk dan gak bau. Selama 3hari itu air nya ganti ya setiap harinya
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol sampai empuk,lalu geprek
- 2
Uleg semuabumbu/blenderboleh
- 3
Tumis bumbuhalus dengan bumbu cemplung sampai harum dan tdk langu ya
- 4
Stlah itu masukan kecap,gulamerah,penyedap
- 5
Masukan jengkol, beri air sekitar 500ml
- 6
Aduk aduk, tutup katel biarkan bumbu meresap dan sampai jengkol legit
- 7
Setelah bumbu mengental,dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa. Bila mana dah legit matikan kompor. Bila belum, kasih air lagi sedikit sampai jengkol legit
- 8
Matang, hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur jengkol Semur jengkol
Tips masak jengkol biar ga bau rendam jengkol selama 3 hari dulu yah bun.. Dijamin empuk dan g bau 😉 Ulil ludhatin -
Semur jengkol Semur jengkol
Tips agar jengkol empuk dan tidak bau menyengat...Rendam jengkol semalaman dengan tambahan bubuk kopi hitam,setelah semalaman buang airnya cuci bersih,kemudian rendam lagi sekitar 3jam buang airnya cuci bersih,kemudian rebus tambahkan garam dan soda kue ke dalam air rebusan...Alhamdulillah saya selalu berhasil dengan cara ini, jengkol yang saya masak selalu empuk dan tidak berbau menyengat,jangan lupa pilih jengkol yang tua ya moms😉 Rensi Lestari -
Semur jengkol Semur jengkol
Pesanan masuk minta dibuatkan nasi box dengan lauk semur jengkol,telor balado,ayam goreng dan tentunya nasi nya nasi uduk...cuuzz🛵💨 menuju pasar membeli bahan bahan untuk pesanan.Alhamdulillah uni langganan masih ada stok jengkol yang tua" tapi uk kecil ga penting ukuranya yg penting tua karena jengkol yang legit itu kalau sudah tua.Lanjut eksekusi si jengkol tua ini nina lina -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Tips, jengkol tanpa direndam bisa enak kok, gak bau juga. Cuma langsung direbus 2x ganti air pake daun salam 2lembar.gampang kan? Udah empuk gempi lagii... Enakkkk.. Feni Waditya Sari -
Semur jengkol Semur jengkol
Pertama kali masak jengkol🤭td nya sempet pesimis tkt gatot..Cb cari" cara buat dan inget pesen tanteku yg suka masak jengkol gak bau samsek..cuss yuk di kepoin..😊 Dapoer KK -
Semur jengkol Semur jengkol
Kemarin pak suami minta masakan semur jengkol,tapi saya nya gak bisa makan jengkol..seumur² baru ini masak jengkol karena gak tahan sama bau nya 😄,oke langsung aja ke resep ya 😉 Elmy's Kitchen -
Semur jengkol Semur jengkol
Kebetulan ada abang sayur bawa jengkol tua.. jdi kepengen bikin kaya msakan emak dulu.. #PejuangGoldenApron2 karena suami gak doyan jengkol jadi di mix kentang biar mkn kentang nya saja 😂 Yuyun -
Semur jengkol Semur jengkol
Harga jengkol pas murah...hmm langsung deh gak pikir panjang beli jengkol buat semur Jengkol rumahan.. Alhamdulillah rasanya nendang bgtttt,di makan dgn nasi hangat luarr biasa👌 Dyah Wahyu Sulistiani -
Semur jengkol Semur jengkol
Harga jengkol di cibinong lagi murce 24k dan kalo jengkol rendam 12k. Rasa nya pulen banget. Teh Ina -
Semur jengkol Semur jengkol
Baru nemu jengkol yang super ...jengkol tua jd di rebus cepet empukUdah 3x masak semur jengkol rasanya mantul... Amanah Ilafi -
Semur jengkol Semur jengkol
Jengkol nya direndam semalaman lalu direbus dulu ya dengan garam ketumbar kunyit biar empuk Bunda Rasya -
Semur jengkol Semur jengkol
Ke pasar liat jengkol, terakhir kali masak jengkol pake rebusan kopi sih mengurangi bau jengkolnya pas di gigit. Mengurangi ya.. Belum hilang sama sekali.Lalu lihat temen yang sudah eksekusi katanya pake soda kue dan ga bau. Penasaran dong.. Apa bener hilang baunya? Trus ada juga yang pake air cucian beras. Hilang juga..Kali ini aku ingin coba pake keduanya yaitu air cucian beras sama soda kue. Daaannn yaaa.. Daripada pake rebusan kopi mending pake ini deh. Lebih baik.. Ada baunya sediiiiiiikiiiiit sekali. Pas di gigit juga baunya hampir ga kerasa.. Tapi klo soal toliet mah.. Ahaha siapkan saja penghilang bau...wipol atau soda kue plus cuka yg banyak..rajin2 sikat kamar mandi biar baunya ilang wkwkwkApalah soal bau itu ketimbang kenikmatan semur jengkok yg hakiki yess.. Tambah nasi anget beuuuhh lanjutkan!Source : melz kitchen Alnase Nur Fitrah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar