Ψωμάκι τραγανό και γρήγορο χωρίς φούσκωμα

MaRoulita
MaRoulita @maroulita
Παιανία

Τα εύκολα πρακτικά και γρήγορα είναι τα αγαπημένα μου. Και πιο εύκολο ψωμί από αυτό δεν υπάρχει. Ζυμώστε, ψήστε, απολαύστε!

Ψωμάκι τραγανό και γρήγορο χωρίς φούσκωμα

Τα εύκολα πρακτικά και γρήγορα είναι τα αγαπημένα μου. Και πιο εύκολο ψωμί από αυτό δεν υπάρχει. Ζυμώστε, ψήστε, απολαύστε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45-50 λεπτά
15 ψωμάκια
  1. 2 φλυτζάνια τσαγιούκλασσικά γιαούρτι
  2. 4-5 φλυτζάνια τσαγιούαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 1/2 κ.γ.αλάτι
  4. 1 1/2 κ.γ.σόδα μαγειρική σκόνη κοφτές
  5. 4 κ.σ.νερό
  6. 2 κ.σ.ελαιόλαδο
  7. Σουσάμι ή παπαρουνόσπορο (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

45-50 λεπτά
  1. 1

    Βάζετε σε ένα μπολ το γιαούρτι και το αλάτι και ανακατεύετε.

  2. 2

    Ρίχνετε τα 4 φλυτζάνια αλεύρι και τη σόδα και ζυμώνετε.

  3. 3

    Ρίχνετε το νερό και το λάδι και το υπόλοιπο αλεύρι ή και λίγο παραπάνω καθώς ζυμώνετε αν χρειαστεί μέχρι να έχετε μια μπάλα ζύμης μαλακή που μπορεί να κολλάει λίγο.

  4. 4

    Δεν περιμένετε κατευθείαν φτιάχνετε τα ψωμάκια που θέλετε σε ότι σχήμα θέλετε τα χαράζετε και τα ψήνετε σε λαδόκολλα στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν καλά.

  5. 5

    Αν είναι μικρά ψωμάκια βγαίνουν περίπου 15. Αν είναι καρβελάκια 2. Αν είναι μπαγκετούλες βγαίνουν 3. Αν κάνετε καρβελάκια πιο χοντρά ψήνετε για 45 λεπτά.

  6. 6

    Σε μέγεθος διπλασιάζονται για να υπολογίζετε πως θα τα βάλετε στο ταψί.

  7. 7

    Καλή επιτυχία! Καλοφάγωτα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
MaRoulita
MaRoulita @maroulita
στις
Παιανία
Δημιουργία Εφευρετικότητα Απόλαυση
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

βασω πετρεντση
βασω πετρεντση @cook_22205585
Μπορώ να βάλω κασέρι η τυρί μέσα στα πιτακια

Παρόμοιες συνταγές