Pancakes harina de linaza y cacao amargo
Paso a paso
- 1
Agregar una taza de harina de linaza
- 2
Agregar los 3 huevos completos
- 3
Agregar 1/2 taza de leche, pizca de sal y stevia. Mezclar muy bien!
- 4
Agregar la cucharada de cacao amargo y volver a mezclar
- 5
Calentar el sartén y agregar un poco de aceite (en este caso use de coco para no dar el sabor al aceite de oliva, y prefiero usar el spray para que sea menor la cantidad)
- 6
Dependiendo del tamaño del sartén hacer de a dos pancakes, de a 1 o de a 3 :)
- 7
Esperar que se vean sólidos los bordes y girar
- 8
Volver a cocinar durante unos minutos hasta que se vean buen doradas por el segundo lado
- 9
Poner en los platos y servir con lo que quieras, no tenía fruta pero quedan muy ricos con plátano y manjar, o frutillas, plátanos y maple
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