Bebek Goreng Lengkuas
Awalnya ga PD masak ini, berhubung ada permintaan dari pasukan beklah di coba, bermodalkan bertanya kanan kiri lalu di kombinasikan, Alhamdulillah..sukses!.. bebek empuk dan ga bau bebek ( hehehe)
Bebek Goreng Lengkuas
Awalnya ga PD masak ini, berhubung ada permintaan dari pasukan beklah di coba, bermodalkan bertanya kanan kiri lalu di kombinasikan, Alhamdulillah..sukses!.. bebek empuk dan ga bau bebek ( hehehe)
Cara Membuat
- 1
Bebek di cuci bersih lalu lumuri jeruk, diamkan sambil buat bumbu. Dan rebus air di panci yg cukup untuk 1 bebek.
- 2
Saat air mau mendidih, bersihkan bebek dari jeruk nipis, lalu saat mendidih masukan bebek, rebus 5-7 menit sampai darah nya hilang.
- 3
Sambil menunggu rebusan, siapkan presto, masukan air kelapa, air 2 gelas, bumbu halus, aduk rata. Lalu angkat bebek dan masukan dalam presto. Lalu presto selama 25-30 menit (hitungan setelah presto bunyi)
- 4
Lalu masak kembali dengan membuka tutup presto dan tambahkan bumbu kasar, garam, sedikit gula pasir dan asam jawa. Sambil di periksa ke empukan nya
- 5
Jika sudah empuk, matikan kompor dan biarkan dingin. setelah dingin bebek di tiriskan dan siap di goreng, lalu,di sisa air rebusan ada banyak bubuk lengkuas, itu di goreng sebagai tambahan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bebek Goreng Lengkuas Bebek Goreng Lengkuas
Bebek goreng lengkuas kesukaan anak² di rumah dilengkapi sambal korek dan nasi hangat nyummmyyy...saya biasanya buat sekalian utk stock.
-
Bebek Goreng Lengkuas Bebek Goreng Lengkuas
Si bapak n anak gadis tu doyan banget ama yang namanya bebek goreng. Berkali-kali diminta untuk masak sendiri tapi apadaya, saya sangat geliiii kalo loat moncong dan kakinya si wek wek ini😂😂Tapi karena uda berkali-kali si bapak kasi kode...akhirnya dengan perjuangan melawan rasa geli...jadilah bebek goreng lengkuas ala saya ini 🤘🤘🤘#SerbaSerbiBebek#BebekGorengMadura#cookpadcommunity_Bekasi#justcallmeaschefabal2
-
Bebek Goreng lengkuas Bebek Goreng lengkuas
Bebek goreng bisa d konsumsi untuk anak dan dewasa, tekstur lembut cocok untuk anak kecil maupun dewasa
-
Bebek goreng lengkuas Bebek goreng lengkuas
Ingin masak bebek tp bingung mau di masak apa?? digoreng aja, simpel, empuk dan bs disimpan di kulkas untuk persediaan
-
Bebek goreng lengkuas Bebek goreng lengkuas
Di kantor ditawari bebek mentah oleh teman, kemudian dimasak dengan bumbu laos.
-
Bebek goreng lengkuas Bebek goreng lengkuas
Pagi-pagi ke pasar niat hati cari ayam kampung eh adanya bebek, dari pada pulang tangan kosong jadilah beli bebek dan bikin kreasi simpel request an anak wedok yang pastinya bakalan ngabisin nasi.#GenerasiAprontis#CoboySurabaya
-
Bebek goreng lengkuas Bebek goreng lengkuas
Sebenernya aku gak terlalu suka bebek,tapi aku punya resep turun merun dari mertuaku... coba2 ini rasanya mantul bgt si...
-
Bebek Goreng Bebek Goreng
Sebelum mengolah bebek, potong2 lalu rendam dalam larutan air, garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama 30 menit. Setelah itu cuci lagi bebek nya, dan hasilnya daging bebek akan kesat dan tidak bau amis. Daging bebek siap untuk diolah.
-
Bebek Goreng Bebek Goreng
Paling suka dengan Bebek goreng dan kalau di suruh milih Ayam atau Bebek, saya pasti akan pilih bebek. Tapi Bebek gorengcenderung lebih mahal dibandingkan Ayam goreng, akhirnya saya belajar untuk mengolahnya sendiri dengan menggabungkan beberapa resep yang saya dapat dari Cookpad dan di sesuaikan dengan selera saya. Akhirnya saya menemukam resep yang pas dan menurut saya enak, patut di coba teman2.
-
Bebek Goreng Bebek Goreng
Bebek goreng ala h slamet kt paksu hahaha awalnya tkt amis ternyata nggak,empuk dan rasanya meresap,,maaf fotonya porsi mini krna ngegorengnya sekali makan 😁
-
Bebek Goreng Bebek Goreng
Hari ini masak bebek saja kebetulqn sudah lama banget nggak masak bebek, dan kemarin saat belanja ke pasar selain beli ayam kampung beli bebek juga buat menu kalau nanti adik2 pada kumpul di rumah saat lebaran
-
Bebek Goreng Gurih Bebek Goreng Gurih
Alhamdulillah Rezeki Istri Solehah, Dapet kiriman Bebek Mentah Utuh🤗🤗😍Jenis Unggas Favorit keluarga, Bisa di masak berbagai Varian olahan menu Bebek Goreng👍🤩Masak bebek ini gampang-gampang susah, Jika salah ngolah bisa masih terasa bau Anyir/Amis saat di makan.Salah satu Tips agar Bebek tidak bau Anyir/Amis adalah membuang bagian Ekornya.Konon katanya, Bagian Ekor Bebek yang menyebabkan sensasi bau Anyir/Amis. Sayang ya, Padahal bagian ini yang paling gurih menurut saya🤭🤭😁Silahkan coba resep saya untuk Olahan Bebek, Semoga Bermanfaat & Menginspirasi 🤗😘#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu18
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar