Masa de hojaldre sin manteca

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Realmente me ha sorprendido ésta masa de hojaldre rápido, queda muy bien para hacer bizcochitos,medialunas, empanadas , vol au vent, milhojas.

Masa de hojaldre sin manteca

Realmente me ha sorprendido ésta masa de hojaldre rápido, queda muy bien para hacer bizcochitos,medialunas, empanadas , vol au vent, milhojas.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 1 potecrema de leche (nata)
  2. harina leudante (se toma como medida el mismo pote)
  3. pizcasal

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Colocar en un bol la crema, y agregárle un pote lleno de harina (si no se consigue leudante se reemplaza por harina 0000 o de repostería mezclada con una cdta. de polvo de hornear), y la pizca de sal.

  2. 2

    Unir bien hasta formar una masa.

  3. 3

    Luego estirar con palote espolvoreando con harina , que quede con un espesor grueso, doblar al medio y llevar a la heladera por 1/2 hora.

  4. 4

    Repetir lo mismo 4 veces, siempre entre media hora y media hora llevar a la heladera.

  5. 5

    Retirar de la heladera y estirar, dejándo el espesor deseado, cortar para lo que necesites, como acostumbres.

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Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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Comentarios (32)

marianamaestras
marianamaestras @cook_1143028
deliciosa mmmmmmmmmmmm..........no te imaginàs que milhojas hice

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