Batagor abang2 SD

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 10 sdmBatagor tepung tapioka (aci)
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmberas
  4. 8Tahu kuning bagi 4 (segitiga)
  5. 1 sdtgarem, 1 sdt kaldu bubuk (totole), 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 butirtelur
  8. 3 siungbawang putih haluskan
  9. 3 btgdaun bawang iris tipis
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak banyak untuk menggoreng
  12. Bumbu kacang :
  13. 3 siungbawang putih haluskan
  14. 3cabe merah, 3 cabe rawit rebus haluskan
  15. 1 buahkentang rebus haluskan
  16. 1 sdtgarem, 1sdm gula pasar, 1sdt kaldu bubuk
  17. 2 sdmgula merah yg telah disisir/di iris tipis
  18. Kacang tanah goreng, haluskan
  19. 2 sdmsaos sambal
  20. 2 sdmkecap manis
  21. 1 sdmtepung beras cairkan
  22. Minyak untuk menumis
  23. Pelengkap :
  24. Timun iris kecil2
  25. Saus sambal
  26. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan batagor, (kecuali tahu kuning), beri air sedikit demi sedikit sampai kalis/ bisa dibentuk.

  2. 2

    Tempel adonan pada tahu kuning sambil ditekan2. Lalu goreng pd minyak panas.

  3. 3

    Bumbu kacang : tumis bumbu halus, masukan kacang yg telah dihaluskan, tambahkan air,

  4. 4

    Masukan garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk, saus, kecap dan kentang. Aduk2. Terakhir masukan tepung beras yg telah dicairkan.

  5. 5

    Sajikan dengan timun, kecap, jika kurang pedas bs ditambah saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri kancana
putri kancana @cook_8030103
pada

Komentar

Resep Serupa