Guiso de lentejas fácil!

Mary Zarate
Mary Zarate @cook_14349079
Córdoba Capital !

Receta fácil, económica con pocos ingredientes . En casa somos solo dos en caso de ser más duplicar los ingredientes

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Ingredientes

2 platos
  1. 1/2 tazalentejas
  2. 1/2de c/u pimiento rojo, verde, amarillo (medianos)
  3. 1/2cebolla
  4. 1zanahoria chica
  5. 1papá chica
  6. Condimentos a gusto
  7. 1/2 tazapuré de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir la lenteja en una olla con agua(sin sal) hasta que esté blandita 20 min a fuego fuerte aprox (si se seca agregale agua no pasa nada)

  2. 2

    Colar la lenteja en otro recipiente para reservar el jueguito (que luego agregaremos)

  3. 3

    Cortar chiquitos todas las verduras, agregar todo en una olla con aceite Excepto LA PAPA

  4. 4

    Cuando esté cocinado, agregarle el puré de tomate, las lentejas y el jugo donde hervimos la lenteja. Agregale la papa

  5. 5

    Condimentar a gusto yo le puse pimentón, ají molido, comino, hojas de laurel y sal.

  6. 6

    Y lo cocinas a algunos le gusta jugoso a otros más seco. Y listo !!

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Comentarios (3)

Escrita por

Mary Zarate
Mary Zarate @cook_14349079
Córdoba Capital !
SI YO PUDE VOS PODES ! No sabía cocinar ni un fideo hervido hasta hace 3 años que me fui a vivir sola , me canse del delivery y de la milanesa comprada con arroz, pensé que cocinar era imposible y súper difícil, empezemos a ver recetas y acá estoy compartiendo las con ustedes ayudando a personas qui quizás están en la situación que estuve antes !! me gusta la reposteria pero voy a subir foto de todo .
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