Soto kikil

9 orang berencana membuat resep ini
Sintia Oktaviani
Sintia Oktaviani @oktavia789
Kota Bandung

Buat berdua aja ya sama suami hhe😊🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4kikil yang tipis, soalnya saya gasuka yg tebal, boleh ganti
  2. Kol secukupnya sesuai seleraa ya
  3. 4 lembarDaun salam
  4. 1 batangserai
  5. 1 buahTomat untuk hiasan
  6. 2 sdmsantan bubuk
  7. 1 ruaskayu manis sedikit
  8. Pala bubuk sedikit sekali
  9. Sejumputketumbar bubuk
  10. Sejumputmerica bubuk
  11. 1 bksroyco
  12. 3 gelasair
  13. Minyak untuk menumis
  14. 4 siungBawang merah untuk digoreng
  15. 5 buahcabe rawit merah untuk sambal
  16. 1jeruk purut supaya lebih segar pas dihidangkan
  17. 1 sdmgula putih
  18. Bumbu halus :
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 buahcabe ijo
  21. 4 siungBawang merah
  22. 2 siungbawang putih
  23. 1 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kikil rebus 5menit, tiriskan, lalu bersihkan kol

  2. 2

    Goreng bawang merah yg diiris untuk ditaburkan nanti

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukan air, daun salam, kayu manis, serai, lalu kol dan kikil

  4. 4

    Setelah mendidih masukan santan, pala, gula putih, royco, merica dan ketumbar

  5. 5

    Setelah matang, rasanya sudah enak dan pas, siap dihidangkan,

  6. 6

    Untuk sambel hanya cabe rawit yg direbus lalu diulek, mau direbus atau tidak bebas ya,

  7. 7

    Lalu tambahkan tomat dan bawang goreng, yummiii siap disantap, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sintia Oktaviani
Sintia Oktaviani @oktavia789
pada
Kota Bandung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya