Fetuccinis con salteado de chorizos

Aburrida en casa en cuarentena por coronavirus y viendo los pocos ingredientes lo invente a mi manera
Fetuccinis con salteado de chorizos
Aburrida en casa en cuarentena por coronavirus y viendo los pocos ingredientes lo invente a mi manera
Paso a paso
- 1
Hacer sofrito de verdura ajo en polvo (o ajo normal) y jengibre y cebolla Cortar los chirizos en rodajas Saltear Chorizos. Por unos 15 minutos a fuego lento
- 2
Hacer paralelamente el fetuccini en una olla con sal, en mi caso compro nidos y los desarmo al ablandarse en agua dejándolos enteros los desarmo con tenedor para que no se peguen.
- 3
Una vez que esta cocido el chorizo mezclo todas las verduras que faltan por agregar moretones si tienes zanahorias hazlo.
- 4
Los fetuccinis los dejas 8 minutos para que queden aldentes. Luego los escurres los vuelves a la olla y agregas mantequilla y cucharada grande y revuelves
- 5
Pon los fetuccinis en el plato lo decoras con cobullet encima y agregas tomates cherry (ocupe 4) para 2 platos y pones el salteado al lado y está listo para servir
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