Baso aci (isi ayam)
Baso aci ini recook dr youtube yackikuka yaa..hasilnya empuk (ga alot), anak saya doyan semua 😁✌🏼 emaknya apalaaagiii 🤭
Baso aci (isi ayam)
Baso aci ini recook dr youtube yackikuka yaa..hasilnya empuk (ga alot), anak saya doyan semua 😁✌🏼 emaknya apalaaagiii 🤭
Cara Membuat
- 1
Utk baso: potong2 bawang pre lalu campur semua bahan kecuali air, aduk2 rata baru tuang air mendidih
- 2
Aduk2 menggunakan spatula kayu sampai tdk begitu panas lalu ulen asal rata dg tangan
- 3
Isian: haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri
- 4
Cincang halus (jgn trlalu halus) ayam
- 5
Tumis bumbu halus, masukkan ayam yg sdh dicincang, aduk rata beserta saos tiram, stelah matang tambahkan garam, merica & kaldu bubuk, aduk rata sampai air yang keluar dr ayamnya mengering (matikan), krn kalau terlalu basah susah saat proses pengisian/pulung baso acinya
- 6
Ambil sedikit adonan baso aci (kira2 utk diameter 3cm), pipihkan, isi dg adonan isian (ayam), bulatkan adonan baso tsb, lakukan sampai adonan habis
- 7
Masak air beri minyak goreng sedikit, saat mendidih masukkan baso2 yg sdh diisi dan dibulat2kan, masak hingga mengapung (kurleb 10 menit), sambil sesekali diaduk
- 8
Angkat, boleh lgs disajikan beserta bumbu kacang atau lgs dilahap, ataaauu boleh digoreng dg telur kocok
- 9
Note: jgn trlalu banyak kasih isian, krn saat direbus bisa sobek/pecah dan isian keluar!
Resep Serupa
-
Baso aci ayam Baso aci ayam
Punya sisa cilok bikinan duo gadis ku, bikin baso aci ala2 tapi kurang komplit nih bahan2 nya minimalis... yg penting rasa nya ttp enak 😁,segerrr bngt dengan perasan jeruk nipis#CookpadCommunity_Tangerang
-
Baso Aci isi Ayam Baso Aci isi Ayam
Sore2 kemarin laper, enaknya bikin yg panas2 pedes2 tentunya.. Cuma bikinnya ga bisa cepet, krn adonan baso aci, isian dan kuah saya buat secara pisah..
-
Baso Aci Ayam Baso Aci Ayam
Hujan2 pengennya buat yang pedes anget jadilah Baso Aci Ayam 🍲
-
Baso Aci Ayam Baso Aci Ayam
Bintaro rasa Garut yeuh hari ini🥶Mamah jg ga belanja, cm beli tahu bandung di abang yg lewat. Trs inget msh ada fillet sisa martabak semalam dan msh ada stok tahu bakso..Udh pasti cocok bgt yg pedes, yg panas dan gurih dimakan pas cuaca begini🤤#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_garut
-
Baso aci isi ayam (BACIYAM) Baso aci isi ayam (BACIYAM)
Adonan nya pake starter ya mom (biang) mirip sama adonan pempek dos, hasilnya lembut tp masih ada kenyil2 nya.Klo adonan yg dimasak gini hasilnya mmg lbh lembut timbang yg di siram aer panas mom mnurut saya.Bnyak resep BACI metode siram aer hangat, aer mendidih, dll kembali k selera masing2 ya mom.Isian bisa pake tetelan atau gajih.. Apapun bs.Nah lebih enak lagi kalau ada topping pelengkap sprti : somay kering mini, tahu kering, cuanki lidah, pilus sukro dll hihihii lengkap bgt y mom.Yg penting jgn lupa jeruk limau nya + cabe bubuk yg banyaak biar mkin dowerr
-
Baso Aci isi Ayam Baso Aci isi Ayam
.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApronCeuNia#MasakanCeuNia#CookpadIndonesia -
-
Baso aci isi ayam + ceker Baso aci isi ayam + ceker
Duuh ngetiknya aja sambil ngiler lagi bund, emg kalo sama baso aci ini gak ada bosennya🤤#PejuangGoldenApron3#mingguke39
-
Baso Aci Ayam Baso Aci Ayam
Enak di santap untuk hidangan berbuka atau setelah terawih.
-
Baso Aci Ayam Cincang Baso Aci Ayam Cincang
Sebelumnya saya bikin baso aci goreng dan kwetiau sebagai pelengkap, kali ini baso aci + isian #ayamcincang untuk ikutan #AhlinyaAyam.Resep dari womantalk.Resep asli terigu serbaguna 100 gr + tepung sagu 100 gr. Saya bikin lebih banyak sagu taninya. Jadi basonya kenyal.#AhlinyaAyam#cookpadcommunity#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Baso Aci ayam isi telur Baso Aci ayam isi telur
Tiap Minggu bikin baso Aci & pake campuran yang ada aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar