Sambal Matah

Christina Indrawati
Christina Indrawati @christina2211
Yogyakarta

Sambal yang segar dan menyehatkan.

Sambal Matah

9 orang berencana membuat resep ini

Sambal yang segar dan menyehatkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cabai rawit merah sesuai selera pedas
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1sereh
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Sepucukgaram
  7. 1/2perasan jeruk nipis
  8. 1 sendokminyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Tips : Bilas dengan air matang pada bilasan terakhir karena ini sambal yang langsung dimakan, tidak ada proses dimatangkan.

  2. 2

    Potong TIPIS bawang merah, bawang putih, cabai merah, sereh, dan daun jeruk. Tips : buang tulang tengah daun jeruk dan bagian ujung sereh yang kaku. Agar tidak merusak tekstur.

  3. 3

    Masukan sejumput garam dan 1 sendok minyak panas. Aduk rata.

  4. 4

    Beri perasan jeruk nipis dan aduk kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christina Indrawati
Christina Indrawati @christina2211
pada
Yogyakarta
Memasak tak sekedar menyajikan makanan, tapi juga mengajarkan tentang intuisi dan akurasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa