Bombas de papa

dayana
dayana @cook_13426567

Bombas de papas rellenas con queso

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Bombas de papas rellenas con queso

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Ingredientes

  1. 1 kg y 1/2 papa
  2. 2huevos
  3. cantidad necesariaQueso fresco
  4. Opcional jamón
  5. c/nSal
  6. c/nPan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la papa y ponerla a hervir para hacer el puré

  2. 2

    Luego que este la papa hacer el puré a gusto, yo lo arme con sal manteca y leche. Dejar enfriar 30 min en la heladera.

  3. 3

    Armar bolitas de puré, hacer un hueco al medio y ponerle el queso y jamón si lo desean y pasarla por harina luego por el huevo (antes batido) y por último por el pan rallado (yo lo pase dos veces para que no se me desarme al freirla)

  4. 4

    Una vez armadas las bolitas y bañadas en harina huevo y pan rallado.... freírlas en un sartén con mucho aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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