Arroz blanco reciclado

La idea es usar todo lo que se tenga, no tirar nada. Sobró 1 taza de arroz blanco del almuerzo anterior. Y empecé a mezclar con otros ingredientes y el resultado una tarta, torta salada para acompañar sopa de verduras u otra comida. En realidad sabrosa.
Arroz blanco reciclado
La idea es usar todo lo que se tenga, no tirar nada. Sobró 1 taza de arroz blanco del almuerzo anterior. Y empecé a mezclar con otros ingredientes y el resultado una tarta, torta salada para acompañar sopa de verduras u otra comida. En realidad sabrosa.
Paso a paso
- 1
Batir 2 huevos e incorporar la cebolla cortada en cuadritos, mezclar y agregar los demás ingredientes, mezclar muy bien.
- 2
Una vez mezclada, aceitar una bandeja (use 2.pyrex pequeños)y espolvorear con el ajo deshidratado.
- 3
Echar encima el preparado, sobre ésta regar la mitad de 1 huevo batido y la otra mitad en la 2.ª bandeja. Llevar a horno precalentado a 220, al meter las bandejas bajar la temperatura a 200° ; la cocción está entre 10 a 15 minutos. Se puede servir caliente o frío. Quedó deliciosa Fácil, rápida receta de cuarentena.
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