Arroz Blanco Sopa
Simple y sencilla sopa de arroz blanco acompañamiento de muchas comidas o comida en si misma
#CocinaMundial2018 Mexico
Arroz Blanco Sopa
Simple y sencilla sopa de arroz blanco acompañamiento de muchas comidas o comida en si misma
#CocinaMundial2018 Mexico
Paso a paso
- 1
Derrite la mantequilla en un sartén de preferencia grueso junto con el aceite
- 2
Ya que la mantequilla y aceite estén bien calientes, Fríe el arroz en la mantequilla con aceite mueve con cuidado el arroz no lo batas solo muévelo a que no se pegue, ponle los tomates verdes, no los desbarata, cuando cambia de color el arroz, ponle primero el ajo picado e integra posteriormente la cebolla picada integra y deja que se sofría si lo quieres hacer blanco no dejes que se ponga dorado rojizo solo sofrito
- 3
En cuanto esté blanco ponle el agua taza por taza, ponle el consomé de pollo integra
- 4
Deja que suelte el hervor y tapa baja el fuego, revuelve sin batir por última vez, prueba el caldito y rectifica la sazón con sal o más consomé, cocina por 20 minutos aproximadamente tapado sin revolver a fuego súper bajito, apaga la estufa y déjalo tapado otros minutos
- 5
Disfruta tu rico arroz blanco con mole, con tinga, pescado fritos o asados con platillos mexicanos o solito con un poco de limón
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