Kering kentang

lia Oktawiyanti
lia Oktawiyanti @cook_21257047

Tanggal garing masak garingan tapi bikin kreasi ala kadar buat nambah nafsu makan... Nasi kuning non santan tapi gurih..campur bala² dan sambal ijo

Kering kentang

8 orang berencana membuat resep ini

Tanggal garing masak garingan tapi bikin kreasi ala kadar buat nambah nafsu makan... Nasi kuning non santan tapi gurih..campur bala² dan sambal ijo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. Kentang 1kg(kupas iris bentuk korek api lebih tipis²)
  2. 1/2 kgminyak goreng untuk menggoreng
  3. 5 siungB.putih
  4. 3 bijib.merah
  5. 1 sdtasam jawa
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 5 cmlengkuas
  8. 2 helaidaun salam
  9. secukupnyaGaram
  10. 3 buahcabe kriting merah(sesuai selera)
  11. 2 Batangdaun sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang sampai kriuk tiriskan..sambil menunggu potong bumbu-bumbu yg tlh d siapkan

  2. 2

    Cincang halus b.putih b.merah, cabe

  3. 3

    Iris lengkuas.. geprek daun sereh...

  4. 4

    Tumis smua bumbu hingga harum... Kecuali gula pasir terakhir.. aduk sampai bumbu berwarna keemasan...tuang sedikit air±3ml aduk² lagi..

  5. 5

    Tuang gula pasir kdlm bumbu yg sdng d tumis aduk cepat.. tuang kentang yg tlh d goreng.. aduk cepat lagi sampai merata... Cicipi...

  6. 6

    Stlh matang matang biarkan kering kentang supaya dingin(suhu ruang).. stlh dingin kering kentang siap d hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia Oktawiyanti
lia Oktawiyanti @cook_21257047
pada

Komentar

Resep Serupa