Tortilla de acelga

Nico Manriquez Chef
Nico Manriquez Chef @NicoulGenia10

Esta es una de mis comidas favoritas😍

Tortilla de acelga

Esta es una de mis comidas favoritas😍

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 ramoacelga
  2. 2zanahorias
  3. 2 dientesajo
  4. 1cebolla
  5. 3huevos
  6. Sal, orégano, comino

Paso a paso

  1. 1

    Picar finamente la acelga (tratar de incluir lo menos posible el tallo blanco)

  2. 2

    Hacer un sofrito con la cebolla, ajo, y aliños

  3. 3

    Luego incorporar la zanahoria rallada al sofrito

  4. 4

    Añadir los huevos a la acelga que habíamos picado y revolver

  5. 5

    Mezclar el sofrito con la acelga y añadir más sal si es necesario

  6. 6

    En un sartén (ojalá de teflón para que no se pegue) freír la tortilla con poca aceite.

  7. 7

    Y listo! A mi me gusta bien quemadita.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nico Manriquez Chef
Nico Manriquez Chef @NicoulGenia10
estas son recetas que comunmente hago 🤭
Leer más

Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Qué buena se ve!! Me gusta muchísimo! Gracias por compartir!

Recetas similares