Sate Taichan

Thya Sechan
Thya Sechan @thysech

Sebagai pecinta sate taichan, memang betul bikin sendiri lebih hemat cukup modal 30ribu bisa dapat 23-25 tusuk.

saya udah coba beberapa kali resep bumbu rendam ayam dan sambalnya dan baru ketemu yg "match" di lidah.

Sate Taichan

22 orang berencana membuat resep ini

Sebagai pecinta sate taichan, memang betul bikin sendiri lebih hemat cukup modal 30ribu bisa dapat 23-25 tusuk.

saya udah coba beberapa kali resep bumbu rendam ayam dan sambalnya dan baru ketemu yg "match" di lidah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 tusuk
  1. TusukSate
  2. Sepasang Dada Ayam tanpa Tulang & Kulit
  3. 1jeruk nipis/lemon
  4. Garam
  5. Lada
  6. Saos Tiram
  7. Bahan Sambal :
  8. 20cabe rawit merah
  9. 5cabe merah keriting
  10. 5bawang merah
  11. 1/2tomat
  12. Garam + Penyedap
  13. Minyak goreng utk menumis
  14. Pelengkap lainnya :
  15. Jeruk limau/lemon/nipis
  16. Kaldu bubuk totole
  17. Bawang goreng
  18. Lontong

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Dada Ayam, potong memanjang dan lawan serat. Lalu beri perasan jeruk nipis/lemon, garam, lada, dan saos tiram. Aduk rata, diamkan masuk ke kulkas min 30 menit.

  2. 2

    Setelah 30 menit, tusuk jadikan sate. Saya bakar hanya menggunakan Pan (Happy Call) dgn sedikit minyak, bakar hingga ayam berubah warna menjadi agak kecoklatan.

  3. 3

    Cara membuat sambal : Panaskan air secukupnya utk merebus dalam sauce pan, setelah mendidih baru masukan bahan sambal (cabe rawit merah, cabe keriting, bawang merah dan tomat) rebus 3 menit saja - blender.

  4. 4

    Setelah itu tumis sebentar sambal di atas pan dan minyak secukupnya. Masak dgn api kecil 3 menit, bumbui garam dan penyedap. Selesai.

  5. 5

    Sajikan Sate Taichan dgn sambal, bawang goreng, potongan jeruk nipis/limau dan lontong jika ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thya Sechan
Thya Sechan @thysech
pada
I'm not sure I'm a good cook. For me, cooking is an extention of love and one of the most meditative times of my day is when I'm cooking ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa