Ich liebe diesen Kuchen :) - die Menge reicht für eine mittelgroße Tortenform - für ein Backblech die Zutaten verdreifachen

Eine super leckere Beilage zu allen Gerichten mit Soße... eignet sich gut für zum Beispiel Braten, aber auch zu vegetarischen Gerichten, wie zum Beispiel einem Pilzgericht.Für dieses Rezept sammle ich immer Brot-, Brezel- und Semmelreste in einer Schüssel, bis es genug sind für ne neue Runde Knödel. Einfach das übrige Brot in Würfel schneiden, gut trocknen lassen und dann sammeln.Die Semmelknödel lassen sich prima eingefrieren. Dafür nach dem Kochen abkühlen lassen und gut eingepackt in die Gefriertruhe legen.Wenn man die gefrorenen Semmelknödel verwenden will, auftauen lassen und dann nur noch so lange kochen, bis sie warm sind, also möglichst kurz, damit sie sich nicht mit dem Kochwasser vollsaugen.#meinkochbuch

Die habe ich heute das erste Mal gebacken, aber sind fantastisch, fluffig und mega lecker geworden. 😋Viel Freude beim Nachmachen! 👩‍🍳📝#frühling #leckergesund

Ich habe gefüllte weiße Zucchini zubereitet. Dafür muss das Innere der Zucchini raus. Dieses werfe ich ungern weg. Daraus entstanden die leckeren Teilchen.#vegetarisch

Lachs, ein bisschen Zucchini - ein richtig leckerer Snack!#jedesrezeptzählt

Ich habe gefüllte weiße Zucchini zubereitet. Dafür muss der Inhalt der Zucchini raus. Diesen werfe ich ungern weg. Daraus entstanden die leckeren Bratlinge.#meinkochbuch#vegetarisch

Zuckerschoten sind sehr gesund und haben einen hohen Anteil an Ballaststoffen !Vielleicht eine tolle Suppe zu Ostern!#zuckerschoten#suppe#möhren#gesund#möhrenklößchen#ballaststoffen#grieß#schnittlauch#gemüse#ostern

Ich war auf der Suche nach einem Rezept mit Lachs und wurde hier bei Christina Hoos fündig. Ich halte mich selten an Rezepte und verstehe sie meist als Inspirationsquelle. So ist ein italienisches Gericht mit asiatischen Anleihen und marokkanischer Salzzitrone entstanden.Da ich auch eher intuitiv koche, sind die Mengenangaben geschätzt.

Ein tolles Essen, das alles auf einem Backblech gekocht wird.

Superschnell zubereitet. Passt sehr gut zu meinem Kalbsbraten-Rezept - Kann man aber auch sehr gut mal schnell als Hauptmenü essen.Die Angaben unten sind für 4 Personen, wenn als Beilage gereicht.#heimatküche

Ich hatte noch Kohlrabi, Möhren und einen Frischkäse mit 0,1% Fett im Kühlschrank. Da dieser mir nicht aufs Brot schmeckt gab es heute es also verarbeitet.#resteküche

Vor diesem Rezept hatte ich etliche Versionen ausprobiert. Entweder musste man die Kartoffeln vorkochen, was den ganzen Prozess enorm verlängert, oder die Kartoffel kamen roh in den Ofen und oft waren sie dann bei mir nicht gar. Mit dem Rezept klappt es bei mir immer🤗!Die Menge ergibt 2 Portionen als Hauptgericht, oder 4 Portionen als Beilage#meinkochbuch

Als Hauptspeise oder Vorspeise geeignet

Einfache, alltagstaugliche Rezepte sind mir tatsächlich die liebsten für die eigene Küche. 💕 Dieses hier ist unschlagbar in Geschmack und Schnelligkeit! Es hat sich noch Zucchini drin versteckt, die hab ich nämlich on mass diesen Sommer!#meinkochbuch #alltagsrezepte #kochenfürdiefamilie #gnocchi #mediterranean

Seitdem ich klein bin, sammelt mein Papa Pfifferlinge. Ein Klassiker ist die Kombination mit Pfannkuchen, aber statt Rahmsauce gibt es die Pilze bei mir mit Frischkäse und Estragon.#Herbst #Pilze #Pfifferlinge #vegetarisch

Wer hat Lust auf einen vegetarischen Salat mit Fischsauce? Der schaut sich mal mein vietnamesisches Rezept an. Doppelte Menge für 4 Personen! #pakchoi#möhren#birnen#champignons#shiitake#pilze#rotezwiebeln#sesamöl #vegetarisch#räuchertofu#sesam#fischsauce#rübensirup#vietnam#sojasauce#mushroomsauce

Ein weiteres tolles Rezept für einen leckeren Salat mit Spargel-Topping. Diesmal paniert in Panko-Mehl und kleiner Spoiler: Die Kombi aus Avocado und Spargel ist super lecker!#vegan #einfachlecker #spargel #meinkochbuch

So ein leckerer Dip! 💕Den wird es diesen Sommer auf jeden Fall öfter geben! ❤️Passt perfekt zum Grillen oder zu Antipasti.#meinkochbuch #dip #lecker #grillzeit

Wenn es draußen #winter ist - stürmt, kalt und nass ist, gibt es meiner Meinung nach nichts Feineres als eine richtig heiße, schön farbige Suppe, die wärmt. Wenn es Euch auch so geht, dann schmeckt Euch dieses Rezept bestimmt so gut wie mir. :)

super lecker, kocht sich wie alle Schmorgerichte quasi von selbst, passt perfekt zum Beispiel zu Reis, Kartoffeln, Couscous...gab es bei mir zu Ostern, daher war es recht viel, die Zutaten lassen sich selbstverständlich für weniger Personen anpassen!

Coxinha ist eine der beliebtesten Spezialitäten Brasiliens. Man findet sie dort in zahlreichen Bars, Restaurants oder auch als Street-Food. Besonders beliebt sind Coxinhas außerdem auf Feiern und Veranstaltungen, um den Gästen einen kleinen Happen anzubieten. Übersetzt bedeutet das Wort kleine Hühnerschenkelchen, auch wenn es dem nicht ganz entspricht. Coxinhas sind nämlich Kroketten in Tropfen-/ Schenkelform, die meist mit Hähnchen gefüllt sind. Zum Hähnchen gesellen sich häufig noch Gemüse und Kräuter. Viele Füllungen enthalten brasilianischen Käse, den wir für unser Rezept ausgelassen haben. Wer möchte, kann aber etwas Frischkäse unterheben. Die Füllung wird umhüllt von einem Brandteig, um anschließend paniert und frittiert zu werden.

Fingerfood ist ja generell schon eine unglaublich leckere Geschichte, aber wenn es dann noch innen so schön fluffig ist und es außen knuspert ist es einfach nur perfekt - wie diese kleinen zauberhaften Zucchini-Ricotta-Bällchen. Dazu noch ein feiner Joghurt-Dip oder eine Aioli und alles ist wunderbar...

Das Internet wurde inzwischen zum dicksten Kochbuch der Welt. Es gibt hunderte von Rezepten und Ideen. Dort habe ich auch diese Idee gefunden. Insgesamt habe ich drei Rezepte für dieses Gericht gefunden, die ich ausprobiert habe. Beim vierten Versuch habe ich einfach aus allen drei Rezepten das Beste genommen und … so sieht das aus… Diese Variante schmeckt himmlisch – der wunderbar knusprige, butterige Mürbeteig harmoniert perfekt mit dem Schafskäse und knackigem Gemüse.

Ob es wirklich nur in der Türkei entstanden ist oder in Italien.... auf jeden Fall lässt es einen Fernweh bekommen😊#reisehunger

im Glas.Von den Kühlzeiten her etwas aufwendiger, aber der Aufwand lohnt sich.Die Törtchen kann man gut einen Tag vorher machen. Ihr braucht 4 Vorspeisenringe um einselne Törtchen zu erstellen,die dann auf einander gesetzt werden.Ich hatte keine,hab die einzelnen Schichten in einem Glas getan.

Beilagen sind beim Grillen immer ein Thema. Aber was gibt es abseits von Salat und Brot? Auf dem Street Food Markt haben wir Creamed Corn entdeckt und probiert und waren richtig begeistert. Das haben wir dann auch gleich mal ausprobiert.Immer wenn wir das zum Grillen gemacht haben, waren die Leute begeistert, da diese Beilage kaum einer kennt.Je nach Menge sonstiger Beilagen ist diese (mächtige) Beilage eventuell auch für deutlich mehr Personen geeignet.Das ganze wird — passend zum Thema Grillen — natürlich im Dutch Oven zubereitet, klappt natürlich genau so in einer großen Pfanne oder im Kochtopf.

Ich habe Sonntag von meiner Tante aus ihrem Garten unter anderem einen Kürbis bekommen und den bin ich am verarbeiten weil er einen Riss hatte. Und Suppe hatte ich schon....Dass ich bei mir immer Chilischoten und Cayennepulver verwende, müsst ihr nicht beachten wenn ihr nicht scharf esst.

Kaum hat die Zucchini-Ernte begonnen, hat man ganz schön was zu tun!Und deshalb gibt es hier ein leckeres Lasagne Rezept!

Den hab ich heute als Beilage zum Grillen gemacht. Daher die Angabe 2-4 Personen, je nachdem, ob als Beilage oder Hauptgericht.Ich fand den Salat wirklich mega 👌🏼#meinkochbuch