Puten-Curry-Nudelsalat

_saurino
_saurino @_saurino

Wunderbar zum Grillen oder auch einfach so. 🔥🤩

Puten-Curry-Nudelsalat

Wunderbar zum Grillen oder auch einfach so. 🔥🤩

Edit recipe
See report
Teilen
Teilen

Zutaten

4 Personen
  1. 200 gPasta
  2. 250 gPute
  3. 100 gTK Erbsen
  4. 20 gMayonnaise
  5. 120 gJoghurt
  6. 3Frühlingslauchstangen
  7. 1/2 kleine Dose Mais
  8. 170 gMandarinen
  9. 1/2rote Paprika
  10. 4größere Gewürzgurken
  11. 5 ELGurkenwasser
  12. 2 ELCurrypulver
  13. 1 TLHonig
  14. Rapsöl zum Braten
  15. Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  16. Cayennepfeffer (1 TL oder weniger für die nicht so scharfen)

Cooking Instructions

  1. 1

    Nudeln in Salzwasser gar kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Erbsen zugeben, kurz mitkochen, abgießen.

  2. 2

    Das Fleisch in Würfel schneiden, in Rapsöl anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Abkühlen lassen.

  3. 3

    Mayo und Joghurt mit den Gewürzen verrühren. Gurke und Paprika in Würfel schneiden. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Mandarinen abgießen. Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermengen, noch mal abschmecken und dann guten Appetit.

Edit recipe
See report
Teilen

Cooksnaps

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Teile ein Foto deiner Kreation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
_saurino
_saurino @_saurino
am
Instagram: https://www.instagram.com/_saurino/
Read more

Similar Recipes