Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk purut
  4. 1serai
  5. 1 ruaslaos geprek
  6. 1 sdtkecap manis
  7. 1 sdmgula merah
  8. 1 sdtair jeruk nipis
  9. 10cabe rawit
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
  12. sesuai seleradaun kemangi secukupnya,
  13. Bumbu
  14. 7bawang merah
  15. 4bawang putih
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunir
  18. 4cabe merah
  19. 5cabe rawit
  20. 2 btrkemiri
  21. 2tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci hingga bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum masukan daun salam, daun jeruk, serai,laos, kecap dan gula merah, tambahkan air gula, garam dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Setelah mendidih masukan Ayam dan cabe rawit utuh, masak sampai ayam lunak dan bumbu sampe asat, cek rasa, terakhir masukan kemangi.

  4. 4

    Kalau mau dipanggang juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ida
Ida @30_gimbul
pada

Komentar

Resep Serupa