Ayam rica rica

Martian Prasetyani
Martian Prasetyani @tian23
Bandung

Msh throwback awal mula bergabung dg cookpad (tanpa foto langkah)😁

Ayam rica rica

12 orang berencana membuat resep ini

Msh throwback awal mula bergabung dg cookpad (tanpa foto langkah)😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1jeruk nipis
  3. 4 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 2sereh, geprek
  6. 1 sdmkecap
  7. sesuai seleraGaram, kaldu bubuk, gula pasir
  8. Haluskan :
  9. 8 bhcabe merah
  10. 7 bhbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 jarikunyit
  13. 1/2 jarijahe
  14. 1/2 jarilaos
  15. 4 btrkemiri
  16. 1/2 sdtmerica butir
  17. 1 bhtomat
  18. 1/2 ltrair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, marinasi dg sedikit garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar

  2. 2

    Goreng sebentar ayam, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan salam, sereh, daun jeruk

  4. 4

    Setelah harum masukkan ayam, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap, aduk sampai meresap, tambahkan air

  5. 5

    Setelah kuah menyusut dan kental angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martian Prasetyani
pada
Bandung
tambah semangat memasak dan menikmati sejak bergabung dg @cookpad serta menjadi lebih bervariasi dlm menyediakan menu sehari2 di rumahID : 21225441IG : @martian_prasetyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa