13. Gulai Ikan Gembung Tempe Kacang Panjang Si Butet

Olahan Butet Melva
Olahan Butet Melva @olahanbutet
Jakarta Timur

Karena harus kerja, jadi mengusahakan lauk dan paik jadi 1. #olahanbutet #dirumahaja

13. Gulai Ikan Gembung Tempe Kacang Panjang Si Butet

5 orang berencana membuat resep ini

Karena harus kerja, jadi mengusahakan lauk dan paik jadi 1. #olahanbutet #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 Porsi
  1. 3 EkorIkan Gembung
  2. 1/2 PapanTempe (sesuai selera)
  3. 10 BatangKancang Panjang(sesuai selera)
  4. Bahan Halus
  5. 15 BuahCabe Meeah Keriting
  6. 8 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 2 RuasKunyit
  9. 3 BuahKemiri
  10. secukupnyaPala
  11. secukupnyaKetumbar
  12. SecukupnyaLada stay Merica
  13. secukupnyaGaram
  14. Bumbu Pelengkap
  15. 1 batangsereh geprak
  16. 1Ruang Lengkuas
  17. 1 RuasJahe
  18. 2 LembarDaun Salam
  19. 2 LembarDaun Jeruk
  20. 1 Buahtomat merah (potong)
  21. 1 sachetSantan Kara (65 ml)
  22. SecukupnyaAir
  23. 5 Buahcabe rawit bulat (boleh skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Cuci ikan. Potong 2 dan rendam dengan perasaan garam dan jeruk nipis.

  3. 3

    Tumis dengan 4 sdm minyak panas bumbu halus. Setelah harum. Dan tidak berbau mentah masukan bumbu Pelengkap.

  4. 4

    Masukan air bermudian santan. Aduk jangan sampai santan pecah. Masukan ikan.

  5. 5

    Tunggu mendidih masukan kacang panjang dan tempe. Aduk perlahan jangan sampai ikan hancur

  6. 6

    Tunggu mendidih. Pastikan tempe dan kacang panjang masak sempurna. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olahan Butet Melva
Olahan Butet Melva @olahanbutet
pada
Jakarta Timur
Semua masakan #olahanbutet terinspirasi dari masakan kecil mamak tercinta. Semakin Rajin masak karena sekarang sudah #dirumahaja ...🥰🥘🍗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa