Queque de Zanahoria

kiki.wilckens
kiki.wilckens @kikiwi

Queque de Zanahoria

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Ingredientes

  1. 3zanahorias
  2. 1 tazay media de azúcar rubia
  3. 1 tazaaceite
  4. 3 tazasharina
  5. 3huevos
  6. 2 cdtaspolvos de hornear
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Pones en la licuadora el aceite, el azúcar, los huevos y las zanahorias en trocitos. Mezclar bien.

  2. 2

    En un bowl pones la harina, los polvos de hornear y la pizca de sal. Viertes la mezcla y revuelves sin dejar grumos de harina.

  3. 3

    Enmantequillas el molde y viertes la mezcla.

  4. 4

    Precalientas el horno al máximo durante 10 minutos. Luego pones tu queque a 210 grados con calor arriba y abajo por 40 minutos aprox.

  5. 5

    Con un palito pinchas el centro del queque, y si sale seco está listo!

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