Udang Rica - Rica

Nur Alfiyah N
Nur Alfiyah N @Nur_Alfiya

Udang Rica - Rica

Bagikan Cooksnap pertama
18 orang berencana membuat resep ini
Nur Alfiyah N
Nur Alfiyah N @Nur_Alfiya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 gUdang (bersihkan bagian punggungnya)
  3. SecukupnyaDaun Kemangi
  4. secukupnyaMinyak
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 siungbawah merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 jempoljahe
  10. 1 jempollengkuas
  11. 1 jempolkunyit
  12. 2 buahkemiri
  13. Cabe (sesuai selera)
  14. Bumbu Tambahan :
  15. 1 batangsereh (geprek)
  16. 2 lembarDaun jeruk (saya skip karena tidak ada)
  17. 2 lembarDaun salam
  18. secukupnyaGula pasir
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri udang dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Cuci

  2. 2

    Taburi udang dengan garam. Lalu goreng setengah matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, garam, gula, dan merica. Koreksi rasa. Tunggu sampai air sedikit berkurang

  5. 5

    Masukkan udang. Biarkan bumbu meresap

  6. 6

    Tambahkan kemangi. Biarkan layu

  7. 7

    Angkat. Sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nur Alfiyah N
Nur Alfiyah N @Nur_Alfiya
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. (586) Semar Mendem
  2. Bika Ambon Pandan Mini
  3. Pisang Goreng Kriuk (awet hingga berjam-jam)
  4. Putu Ayu Merah Putih
  5. Terong Telur Sambal Balado
  1. 🍮puding buah naga🍮 cemilan 9m
  2. Tahu telor bumbu petis🦐
  3. Batagor tahu bumbu kacang (cemilan)
  4. Roti Bakar isi Buah Naga + Pisang + Yogurt