Soto Ayam
Capila's Kitchen @cook_7353514
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam 10 menit lalu buang air rebusan yang pertama, rebus kembali tambahkan daun jeruk, salam, sereh, masak hingga ayam empuk, lalu saring airnya
- 2
Siapkan bumbu-bumbu, tumis bumbu halus, masukan bumbu cemplung, aduk sampai warna berubah, beri air 1L + air rebusan ayam, masukkan ayam, beri sedikit gula garam & penyedap, masak hingga bumbu meresap
- 3
Siapkan bahan pelengkap, irisan daun bawang, irisan kol, sohun dll (optional bisa ditambah perkedel, toge, bawang goreng, emping dll). Koreksi rasa kuah soto.
- 4
Angkat dada ayam, goreng hingga kecoklatan, angkat, tunggu dingin lalu suwir- suwir.
- 5
Susun bahan-bahan ke dalam mangkok, and its done!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Just an ordinary wife who learn to cook to make people around me feels full & happy, especially my hubby 👻
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
#Berburu Celemek Emas#Resolusi 2019 Menu Soto Ayam banyak macamnya dari berbagai daerah yang ada di Indonesia. Dari Soto Betawi, Soto Surabaya, dan maupun Soto Pekalongan yang penyajiannya khas dengan kuah Tauchonya. Kali ini Saya lebih suka Soto Bening, Soto ini juga dari Jakarta yang pas pada selera lidahnya orang Indonesia.
-
Soto Ayam Soto Ayam
Bekal suami aku 2 hari lalu, sampek lupa foto yang disiram kuahnya untuk jadi covernya (maaf yah) banyak banget yang disiapin, karna bocil kalo menu nya soto harus ketemu sama telur puyuh yang di bacem trus di bikin sate 😂 happy cooking semoga cocok di lidah yg recook 🤲🏻
-
Soto Ayam Soto Ayam
Punya bumbu soto dari ibu, dibawain pas balik dr mudik ke Malang, sengaja dibikinin agak banyak biar kalo butuh ga usah beli, baik banget ya mamiku, paling tau kalo anaknya males racik bumbu dan sukanya beli bumbu jadi hehehe. Tinggal beli ayam dan cemplung2 aja, praktis ga usah pake ribet racik2 bumbu hehe#TimAyamBerendam jd pilihan soalnya lebih suka sama olahan ini, mau itu soto ayam, kare ayam, opor ayam, sop ayam, ayam kecap dll#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#PekanRayaAyam#AyamBerendam
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11917040
Komentar