Soto Ayam
Capila's Kitchen @cook_7353514
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam 10 menit lalu buang air rebusan yang pertama, rebus kembali tambahkan daun jeruk, salam, sereh, masak hingga ayam empuk, lalu saring airnya
- 2
Siapkan bumbu-bumbu, tumis bumbu halus, masukan bumbu cemplung, aduk sampai warna berubah, beri air 1L + air rebusan ayam, masukkan ayam, beri sedikit gula garam & penyedap, masak hingga bumbu meresap
- 3
Siapkan bahan pelengkap, irisan daun bawang, irisan kol, sohun dll (optional bisa ditambah perkedel, toge, bawang goreng, emping dll). Koreksi rasa kuah soto.
- 4
Angkat dada ayam, goreng hingga kecoklatan, angkat, tunggu dingin lalu suwir- suwir.
- 5
Susun bahan-bahan ke dalam mangkok, and its done!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Just an ordinary wife who learn to cook to make people around me feels full & happy, especially my hubby 👻
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
#Berburu Celemek Emas#Resolusi 2019 Menu Soto Ayam banyak macamnya dari berbagai daerah yang ada di Indonesia. Dari Soto Betawi, Soto Surabaya, dan maupun Soto Pekalongan yang penyajiannya khas dengan kuah Tauchonya. Kali ini Saya lebih suka Soto Bening, Soto ini juga dari Jakarta yang pas pada selera lidahnya orang Indonesia.
-
Soto Ayam Soto Ayam
Bekal suami aku 2 hari lalu, sampek lupa foto yang disiram kuahnya untuk jadi covernya (maaf yah) banyak banget yang disiapin, karna bocil kalo menu nya soto harus ketemu sama telur puyuh yang di bacem trus di bikin sate 😂 happy cooking semoga cocok di lidah yg recook 🤲🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11917040
Komentar