加了純蜂蜜下去滷豬腳取代糖更健康！特殊的蜂蜜香甜味使豬腳的色澤也特別紅潤、非常的美味😋值得一試👏 #紅白料理

一家人一起吃滷豬腳🥰🥰

滷豬腳時通常會順便滷蛋，但為了更節省烹飪時間買市售熟鳥蛋添入滷煮，加上凍豆腐讓一鍋滷味更添豐富

檸檬汽水有著檸檬香氣可去除肉腥, 汽水成份裡的碳酸可軟化肉質縮短料理時間。使用電鍋免顧爐火, 一個小時後~ 香味撲鼻而來,晶盈透亮的外皮, 色澤誘發人食慾~結果忘了煮飯, 是要逼死誰啦~~~

#鍋料理，簡單煮，好好吃，試試吧。

#傳承豬腳滷得赭紅油亮，有中段、蹄膀、腳尖，前腳最上端的蹄膀肉、偏肥、偏瘦，或肥瘦各半，滋味各有千秋，皮滷到「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」，油亮紅潤，一咬就掉，但一進到嘴裡，Q彈的皮讓人驚豔，肥而不膩，啃到連骨邊筋肉都完食，常常吃到只剩骨頭，還把骨髓吸光。配上一碗澆了滷汁的白飯，就是滿足的一餐。將記憶中母親料理的美食，一道道的呈現出來、傳承下去......

#cookpad線上課程作業

在家裡也能夠自己煮出好吃的豬腳喔!!訣竅提示我的習慣是會炒豬腳~如果是比較肥的話，油比較多也可以撈起來這樣煨煮出來的豬腳才不會太油食後感想喜歡吃有點咬勁!煨煮時間可以短一點喔 

好吃 簡單 易作 愛心滿滿

豬腳膠質飽滿正妹必須品😊搭配筍絲好像不錯 #豬腳飯#過年年菜#一鍋到底 #電鍋料理 #快煮鍋#好料日記 #日常飯食 #懷舊餐桌

#金廚獎以蜂蜜及黑啤酒為主要風味,烤一支美味的豬腳,份量2人份,不小心被我一人吃完~