Tortilla de verduras y queso

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

#Yomequedoencasa# buenos días acá en casa con mis niños, hoy prepararemos una tortilla de verduras con queso, especial en este día hermoso, fresco y lluvioso

Tortilla de verduras y queso

#Yomequedoencasa# buenos días acá en casa con mis niños, hoy prepararemos una tortilla de verduras con queso, especial en este día hermoso, fresco y lluvioso

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Ingredientes

45 minutos
5 raciones
  1. 3zapallitos verdes
  2. 1papa
  3. 1/2batata
  4. 1zanahoria
  5. 1cebolla
  6. 3huevos
  7. Fetasqueso
  8. Perejil, sal, pimienta y ají

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla y picamos, la pinchamos en una sartén con un poquito de aceite, hasta eso cortamos toda la verdura

  2. 2

    La agregamos a la sartén y condimentamos, revolvemos hasta impregnar todo, tapamos unos 10 minutos y sacamos del fuego, luego agregamos los huevós batidos y sobre esto las fetas de queso

  3. 3

    Tapamos y continuamos cocinando unos 15 minutos y listo, siempre controlar que se haya cocinado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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