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Ingredientes

  1. 125 ccleche
  2. 125 ccagua
  3. 100 grsmanteca
  4. Pizcasal
  5. 150 grsharina
  6. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos el agua, leche, la pizca de sal y manteca en una olla y lo dejamos hasta romper hervor.

  2. 2

    Cuando hierve, agregamos de golpe la harina, revolvemos más o menos un minuto hasta que se despegue de la olla.

  3. 3

    Lo sacamos del fuego y vamos agregando los huevos de a uno, batiendo enérgicamente. Con una cuchara tomamos porciones, las colocamos en una bandeja y los llevamos a fuego fuerte por 20 o 25 minutos aprox.

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Comentarios (11)

Escrita por

Carina
Carina @carina17
Buenos Aires

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