Rawon Ayam Buncis

Majiah Siska
Majiah Siska @Siska_25
DKI jakarta

tiba tiba pengen aja masak rawon ayam.. 😀

Rawon Ayam Buncis

5 orang berencana membuat resep ini

tiba tiba pengen aja masak rawon ayam.. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam (saya : sayap semua)
  2. 1 batangsereh
  3. 2 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1/2 packbuncis
  6. 3 butirkluwek
  7. 800 mlair (saya suka kuah banyak mak) 😄
  8. 2 sdmgaram
  9. 1 sdmgula
  10. 1,5 sdmkaldu jamur
  11. 2 batangdaun bawang
  12. bumbu halus:
  13. 10 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 2 cmkunyit dan jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air dan daun jeruk sampai mendidih. masukan sereh dan salam. kluwek rendam dulu dalam air +- 100 ml dalam mangkok, diamkan.

  2. 2

    Uleg atau blender bumbu halus tambah kluwek yg sudah direndam.

  3. 3

    Masukan bumbu halus(tanpa ditumis krn ayam akan ngluarin minyak yaa) kedalam panci serta air rendaman kluwek tadi. campur dan aduk rata. tmbahkan garam gula dan kaldu jamur

  4. 4

    Koreksi rasa. masukan buncis yg telah dibersihkan ujungnya. aduk smpai mendidih.

  5. 5

    Angkat. sajikan dalam mangkok. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Majiah Siska
Majiah Siska @Siska_25
pada
DKI jakarta
semoga resep resepku bermanfaat bagi ibu2 diseluruh nusantara.. 😘🥰🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa