Eggroll

Febriana Putri
Febriana Putri @febrianaputriii
Yogyakarta

Masih dalam suasana #DiRumahAjaDulu, banyak waktu senggang jadi bisa banyak lakuin eksperimen. Termasuk menu satu ini. Bisa buat stok juga dan bahannya pasti ada di rumah :)

Eggroll

4 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam suasana #DiRumahAjaDulu, banyak waktu senggang jadi bisa banyak lakuin eksperimen. Termasuk menu satu ini. Bisa buat stok juga dan bahannya pasti ada di rumah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5roll
  1. Kulit
  2. 1 butirKuning Telur
  3. 2 butirTelur
  4. 60 grTerigu
  5. 15 grMaizena
  6. 100 mlAir
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1 sdmMentega, lelehkan
  9. Isian
  10. 200 grDaging Ayam (ada kulit juga boleh)
  11. 1 butirPutih Telur
  12. 1 sdtKecap Asin (sy skip)
  13. 1/2 sdtMinyak Wijen
  14. 1 sdtGaram
  15. 1 sdtGula
  16. 1/2 bungkusPenyedap Rasa (sy skip)
  17. 1/2 sdtMerica
  18. 3 siungBawang Putih, Cincang halus, goreng sampai keemasan
  19. 2 sdmMinyak Tumisan Bawang
  20. 1 sdmMaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Iris halus daging ayam, lalu blender dengan semua bumbu isian. Saya lebih suka tekstur agak bergerenjal. Atau bisa juga di cacah kasar dengan pisau, lalu campur semua bahan. Sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan mentega. Sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bahan kulit sampai adonan halus. Teksturnya benar-benar cair ya.. lalu masukkan mentega cair.

  4. 4

    Tuang adonan kulit ke teflon yg sudah dipanaskan (sy pakai teflon ukuran 30cm). Buat kulit sampai adonan habis.

  5. 5

    Tuang adonan isi kurang lebih 2sdm keatas kulit. Lalu gulung seperti lumpia.

  6. 6

    Kukus dengan air yg sudah mendidih selama 20menit. Lalu masukkan kulkas supaya memadat.

  7. 7

    Cara penyajian: iris eggroll sesuai selera, kemudian goreng hingga keemasan. Eggroll siap disajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriana Putri
Febriana Putri @febrianaputriii
pada
Yogyakarta
IG: @cabonnabanana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa