Ikan salar kuah kuning

Ridwan Aripin
Ridwan Aripin @cook_18666075

Ikan salar kuah kuning

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgikan salar (potong bagi 2 sisi) kasih jeruk nipis
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 3 pcsKemiri
  6. 3 cmjahe
  7. 3 cmkunyit
  8. 3 cmlengkuas
  9. ketumbar
  10. Bumbu pelengkap :
  11. sereh
  12. daun jeruk
  13. daun salam
  14. tomat (potong dadu)
  15. cabe merah 2 pcs (iris tipis)
  16. air asam /belimbing wuluh kalo ada
  17. gula dan garam / penyedap

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama salam,sereh dan daun jeruk

  2. 2

    Setelah harum tambah kan air 500ml, air asam dan taburi irisan cabe merah, tunggu hingga air aga mendidih.

  3. 3

    Masukan ikan secara merata, masak dengan api kecil +- 60 menit

  4. 4

    Setelah 60 menit beri penyedap dan taburan tomat dan ikan siap dinikmati bersama nasi hangat.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ridwan Aripin
Ridwan Aripin @cook_18666075
pada

Komentar

Resep Serupa