Una foto de Chiles emperador

Chiles emperador

RubiKub
RubiKub @cook_1104630
México

Una deliciosa receta para la cuaresma o simplemente para saboraear el caribe :)

Chiles emperador

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 12chiles caribe (o güeros)
  2. 1/2 tazacamarón cocido y picado
  3. 1/2 tazasurimi picado
  4. 2huevos
  5. 2 cdasqueso crema
  6. 2 cdasmayonesa
  7. cebollín picado finamente
  8. pan molido para empanizar
  9. al gustosal y pimienta
  10. Aceite (el suficiente para freir)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Escalfar los chiles, retirar las semillas y reservar

  2. 2

    Mezclar el camarón, el surimi, queso crema, mayonesa y el cebollín. Sazonar con sal y pimienta al gusto

  3. 3

    Rellenar los chiles con esta mezcla, enharinarlos, pasarlos por el huevo y empanizarlos

  4. 4

    Freirlos durante aproximadamente 2 minutos cada uno o hasta que el empanizador se dore.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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RubiKub
RubiKub @cook_1104630
México
Estudio medicina y me gusta cocinar, soy joven y estoy aprendiendo aún. Vivo en Xalapa (veracruz) y me gusta cocinar pero no lavar los trastes después de hacerlo (jojo). Soy soltera y sin hijos (Soy peque aun) pero tengo 2 sobrinos que aunque viven lejos son mi adoración.
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