गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in hindi)
गाजर का हलवा
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले एक पतीले में दूध उबाले और उसमें आधा केजी गाजर डाले उसे पकाएं, जब गाजर और दूध उबल जाए अच्छी तरह से तो उसमें चीनी डालकर उसे पकाएं।
- 2
फिर एक पैन में घी गर्म करें उसमें सारे गरम मसाले डाले और पका हुआ गाजर डाले और मेवा डाल कर अच्छी तरह से भून ले।
- 3
जब अच्छी तरह से गाजर भून जाए तो उसमें ड्राई फ्रूट डालकर उस थोड़ी देर पका लें।
- 4
बने हुए गाजर के हलवे को ड्राई फ्रूट के साथ परोस कर इसका आनंद ले।
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