गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in hindi)

#cookpadTurns6
#Win #Week2
#Dc #week2
कुकपैड की 6वी बर्थडे पार्टी की सभी को हार्दिक शुभकामनाएं। बर्थडे पार्टी के लिए मैंने गाजर का हलवा बनाकर तैयार करा है।
गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in hindi)
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कुकपैड की 6वी बर्थडे पार्टी की सभी को हार्दिक शुभकामनाएं। बर्थडे पार्टी के लिए मैंने गाजर का हलवा बनाकर तैयार करा है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजरो को छीलकर उन्हें साफ पानी से धोकर साफ कर लेंगे फिर
कद्दूकस कर लेंगे दूसरी तरफ गैस पर एक कढ़ाई में दूध डालकर उसे उबालने के लिए रख देंगे उसी में इलायची के दाने डाल देंगे। जब दूध में उबाल आ जाए तब कद्दूकस करी हुई गजलें इसमें डाल दें मध्यम आंच पर दूध और गाजर को पकने दें। - 2
जब सारा दूध सूख जाए इसके बाद इसमें चीनी डाल दें और चीनी घुलने तक और गाढ़ा होने तक इसे पका लें। आप इसमें खोवा भी डाल सकते हो आपकी इच्छा अनुसार। जब सारा दूध सूख जाए इसमें थोड़ा सा घी डाल दें और उसे भी अच्छी तरह से मिक्स कर दें इससे इसमें अच्छा सा स्वाद आता है
- 3
गैस को बंद कर दें और कटे हुए ड्राई फ्रूट डाल कर सजाएं।
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