Mermelada de Pera 🍐🙌
Mar @cook_21304692
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las peras.
- 2
Una vez que pelamos, cortar en cubitos: quedan aproximadamente 800grs. Pasar a la olla donde cocinaremos la mermelada
- 3
Agregarle el jugo de medio limón y el azúcar (la cantidad es opcional: 300gr, 350gr, 400gr, depende el dulzor que queramos darle)
- 4
Dejar reposar más de una hora. (Cuanto más tiempo, mejor)
- 5
Cocinar a fuego lento durante 50 minutos(revolver lo menos posible)... yo pise las peras con un pisa papa aproximadamente a los 30 minutos.
- 6
Luego que este lista (y en caliente) pasar a un frasco de vidrio previamente esterilizado.
- 7
Dejar reposar con el frasco boca abajo. Cuando se enfríe el mismo, pasar a la helada hasta consumir..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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