Empanadas con masa casera FÁCIL

nativacocina
nativacocina @cook_13710368
Uruguay

¿Con antojo de unas ricas empanadas caseras? ¿con masa casera y fácil? Hoy les traigo esta receta para que prueben hacerlas. Quedan deliciosas y esta receta de la masa casera es un comodín que te tenes que guardar!
Les dejo el vídeo de cómo las hice aquí:https://www.youtube.com/watch?v=011fsZnaB-8

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Ingredientes

  1. 500 gharina común
  2. 1 cditasal
  3. 1 cdapolvo de hornear
  4. 100 ccaceite
  5. C/nagua
  6. 1yema de huevo
  7. Relleno:
  8. 1 latachoclos
  9. 200 gramosqueso dambo en feta
  10. salsa bechamel

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina

  2. 2

    Colocamos el aceite en el centro

  3. 3

    Por fuera de la corona la sal y polvo de hornear

  4. 4

    Integramos todos los ingredientes y añadimos agua fría cantidad necesaria

  5. 5

    Dejarla descansar en la heladera 1 hora y media a 24 hs

  6. 6

    Enharinar la mesada y estirar masa

  7. 7

    Cortar con un cortante redondo

  8. 8

    Rellenar con el relleno elegido (yo las rellené con salsa blanca o Bechamel, choclo y queso)

  9. 9

    Mojar los bordes y hacer el repulgado

  10. 10

    Colocar en una placa aceitada o enmantecada

  11. 11

    Pintamos con yema de huevo y opcionalmente las semillas

  12. 12

    Llevar al horno hasta dorar 180ºC 20-30 minutos aprox

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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