Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. 1 buahjagung manis
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Bumbu:
  5. Seruasibu jari jahe (geprek)
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe merah kriting
  12. 3 buahcabe rawit merah
  13. 5 sdmsaos sambal
  14. 1 sdmMinyak wijen
  15. 1 sdtkecap inggris
  16. Totole kaldu jamur
  17. Garam
  18. Merica bubuk
  19. 3 sdmtepung meizena
  20. Air putih
  21. 1 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi lalu potong sesuai selera.

  2. 2

    Potong jagung dan rebus hingga matang

  3. 3

    Untuk bumbu,haluskan bawang merah,bawang putih, dan cabai.

  4. 4

    Tuang minyak goreng lalu tumis bumbu dan masukkan jahe,sereh,daun jeruk,dan daun salam. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan cumi-cumi aduk,tambahkan kecap inggris,saos tiram,garam,kaldu,minyak wijen,saos sambal dan merica bubuk. Koreksi rasa

  6. 6

    Bila rasa sudah pas sesuai selera masukkan kocokan telur ayam lalu aduk2 hingga menghasilkan tekstur seperti daging kepiting. Selanjutnya masukkan jagung dan larutan tepung meizena.

  7. 7

    Aduk hingga merata lalu matikan api,hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anora Diajeng
Anora Diajeng @Anoradiajeng
pada
Jakarta
Bunda AleaResep Masak harian yang simple❤️Happy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa