Tarta de manzana y pastelera

Lau Ri Taa
Lau Ri Taa @lau_2022_cocina
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Ingredientes

5 raciones
  1. 1masa de pascualina hojaldre o común
  2. 2manzanas medianas
  3. 50 grmanteca
  4. 350 grsCrema pastelera
  5. 4 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las manzanas en gajos finos.

  2. 2

    Extender la masa sobre una tartera 24cm.

  3. 3

    Volcar la crema pastelera sobre la masa.

  4. 4

    Arriba colocar las manzanas acomodadas.

  5. 5

    Poner encima de las manzanas la manteca en láminas o cubitos pequeños, luego rociar las cucharadas de azúcar.

  6. 6

    Llevar a horno 190° por 25 min o hasta que veas la masa bien doradita.

  7. 7

    Retirar y dejar enfriar bien, ya que la manzana suelta líquido y puede romperse la masa al desmoldar caliente. Servir con helado o crema chantilly.

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Lau Ri Taa
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