Desayuno alto en proteína

MA Fitkitchen
MA Fitkitchen @Mafitkitchen
Puerto Vallarta, México

Cansada de los huevos con jamón? Éste es un giro delicioso bajo en carbohidratos y es súper time-friendly, o sea si no tienes tiempo de hacer el almuerzo 😂 y necesitas colocar todos los grupos de alimentos en un solo platillo (adecua las porciones de acuerdo a tu plan de alimentación) si comes más carbos en el almuerzo, agrega otra tortilla o hazlo con tortilla de maíz 🌽
Esta versión tiene 230 cal, 11g de grasa, 7 de carbs y 23g de proteína aproximadamente 💪🏼

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 3claras
  3. 1 rebanadajamón de pavo
  4. 1tortilla
  5. 1 cucharaditaaceite de oliva
  6. 1 cucharaditaqueso parmesano rallado

Paso a paso

  1. 1

    Súper fácil! Cortar en cuadritos la tortilla y jamón. Colocar las tortillas a dorar poquito en el aceite, incorporar el jamón, ojo que el jamón no se les queme ya que cuando las proteínas se sobre cuecen comienzan a perder sus nutrientes

  2. 2

    Incorporar el huevo y las claras hasta que se cocine bien el huevo 🥚

  3. 3

    Servir y coronar 👑 con el parmesano (pueden usar otro 🧀 pero a mí me gusta el sabor que le da este que es un queso maduro) y listo! ENJOY! 😉

  4. 4

    Tip: a mi marido a veces se lo hago con totopos tipo de chilaquiles, en ese caso hago todo e incorporo los totopos después del huevo (cuando el huevo está 3/4 de estar listo) también quedan deli 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MA Fitkitchen
MA Fitkitchen @Mafitkitchen
Puerto Vallarta, México
Amante de la alimentación saludable y el fitness. Si tienes poco tiempo y te gusta comer saludable estas recetas son para ti 🍃Como ustedes me encuentro en el reto diario de encontrar opciones diferentes, deliciosas pero sobre todas las cosas, saludables! Compartamos nuestras recetas 🙌🏼 yo les iré contando cómo resuelvo mi día a día de forma muy práctica; mis recetas son siempre rápidas, fáciles y un básico para cualquier familia 🤍Instagram: mireya.aguilar
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