Paso a paso
- 1
Primero para la masa ponemos en un bol todos los ingredientes secos. (harina y azúcar) unificamos.
- 2
Luego agregamos el huevo, la yema y la manteca. Unificamos. Agregamos el vainillín.
- 3
Lo colocamos en la fuente donde vamos a hacer la torta de forma que quede plana la superficie. Al horno por unos minutos. (10-15)
- 4
Pasamos al relleno, en una olla colocamos todos los ingredientes secos. (maizena, harina y azúcar)
- 5
De a poco agregamos el agua, para que no queden grumos. Prendemos el fuego. Agregamos los ingredientes restantes.
- 6
Es importante mezclar todo el tiempo lo que tenemos en la olla. Una vez que tenga una consistencia espesa lo sacamos del fuego y lo dejamos enfriar un poco.
- 7
Una vez un poco frío lo colocamos arriba de la masa y lo dejamos a un lado.
- 8
Para el merengue, mezclamos las yemas y el azúcar hasta que tenga la consistencia de merengue.
- 9
Se lo agregamos a la fuente haciendo copitos (opcional) y lo metemos al horno hasta que estén dorados.
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