Isla flotante
Paso a paso
- 1
Preparamos el caramelo colocando en la flanera 150 g de Azúcar y llevando a la hornalla encendida para que se comience a derretir hasta el punto caramelo. Una vez listo el caramelo esparcir por toda la superficie. Dejar enfriar y reservar.
- 2
Batir las claras de huevo a velocidad mínima durante 4 minutos para lograr el punto nieve y luego agregar los 150 g de azúcar de a poco y en forma de lluvia batiendo con la velocidad más rápida de la batidora para formar merengue.
- 3
Verter el contenido sobre la flanera, colocar la misma sobre otra fuente con agua hirviendo (baño maría) y llevar al horno hasta que se dore la superficie superior o hasta que el cuchillo salga seco. En mi horno son aproximadamente 15 min. Puede variar. Dejar enfriar en la heladera.
- 4
Para desmoldar, calentar un poquito la superficie de la flanera para que se derrita el caramelo y se despegue la isla del piso, posteriormente colocarla en un plato y servir con el dulce de leche derritiéndolo previamente con la leche.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
-
-
-
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
-
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
-
Torrejas
Es una receta tipica de Honduras, especialmente del Departamento de Olancho, extendida a otras regiones, como Yoro.
Bustillo's Kitchen -
-
-
-
-
-
-
Ayote en dulce
Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña .
-
-
-
-
-
Pollo al curry
Es una deliciosa receta y súper fácil de prepara con ingredientes k tienes en kasa
-
-
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento. Yuri Hirakawa -
-
Pan de pan
Está es una receta muy fácil y rápida aparte de riquísima. Para darnos ese gustito por las tardes esta perfecta!! rous -
Más recetas
Comentarios (3)