Bakso Sapi - Jamur Kuping
Anak tengah + bungsu rindu jajan bakso, meanwhile we’re #dirumahsaja 😆. Kakak ga begitu suka bakso tapi penggemar segala jenis jamur.
Supaya semua happy 😁, bisa ikut menikmati menu, dan emak ga capek masak banyak menu, jadilah buat ini.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama buat kaldu. Didihkan air, masak dengan api kecil tulang iga sampai lunak daging yg tersisa di sekitar tulang.
- 2
Setelah lunak siapkan adonan bakso. Blender semua bahan jadi satu. Sisihkan secukupnya untuk isian tahu.
- 3
Bentuk bakso sesuai selera, bisa pakai sendok, atau langsung pakai tangan. Masukkan ke dalam rebusan kaldu. Gunakan api yang paling kecil, sehingga air tidak terlalu mendidih. Masak sampai bakso mengapung.
- 4
Tambahkan dalam kuah rebusan bakso 3 siung bawang putih geprek, bagian putih daun bawang pre geprek, dan ikatan batang seledri. Tambah garam dan merica sesuai selera. Kuah bakso SELESAI
- 5
Siapkan TAHU, kerok sedikit bagian tengahnya untuk tempat isian. Masukkan bagian kerokan ke dalam adonan bakso yang sudah disisihkan.
- 6
Campur adonan bakso yang sudah disisihkan dengan kerokan tahu, tambahkan wortel parut.
- 7
Isi tahu dengan adonan bakso
- 8
Susun tahu di saringan yang sudah dioles minyak tipis-tipis, kemudian kukus sampai isiannya matang (+\- 15 menit).
- 9
Sajikan bersama pelengkap yang lain: soun, tahu, bakso, taburan daun bawang, seledri, dan bawang merah goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bakso sapi kuah iga Bakso sapi kuah iga
Malem2 laper dan keingin bakso bareng suami , mau ke mang bakso udah pada tutup, yaudah manfaatin bahan yang ada di dapur deh
-
-
Pentol (bakso) Sapi Pentol (bakso) Sapi
Anda penggemar bakso dan takut dgn bakso yg dijual bebas karena banyak mengandung bahan berbahaya dan tidak higienis?? Bikin sendiri yuuu,, gampang bgt! Dijamin bebas formalin, bersih, dan rasa tidak kalah nikmat ;)
-
Bakso Sapi Jamur Kuping Bakso Sapi Jamur Kuping
Bismillahirrahmanirrahim...Menu Pertama #𝙆𝙧𝙚𝙖𝙨𝙞𝘿𝙖𝙜𝙞𝙣𝙜𝙆𝙪𝙧𝙗𝙖𝙣...bikin yang di sukai dan menjadi favorite nya anak-anak , bikinnya pakai campuran tepung𝙏𝙖𝙥𝙞𝙤𝙠𝙖 𝘾𝙖𝙥 𝙋𝙖𝙠 𝙏𝙖𝙣𝙞 𝙂𝙪𝙣𝙪𝙣𝙜 𝙙𝙖𝙧𝙞 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 warna putihnya cantik alami, kwalitas nya tidak perlu di ragukan lagi 😍#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#OlahanDagingQurban#OlahanDagingBundaKeyla#OlahanDagingTanpaTerigu#BaksoSapiPlusJamur#Kopijos_SerbaSerbiOlahanDagingQurban#SelaluIstimewa#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Bakso Sapi&Ayam (Campur) Sangat kenyal Bakso Sapi&Ayam (Campur) Sangat kenyal
Winter gini paling enak makan yang hangat2 dan segar2, pas banget Duo Leluckyku juga request Mau makan bakso..Gak pakai lama langsung eksekusi apa yang ada di dalam kulkas 😁Alhamdulillah sedikit mengobati rasa rindu makan bakso langganan di Depok 🥰#baksosapiayam#baksohomemade#baksosapikenyal#baksoayamkenyal
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Dikasi bakso sama kakak sepupu tapi ga pakai kuahnya. Akhirnya saya coba2 bikin kuah bakso sendiri. Resepnya saya mencontoh dari si kakak sepupu yang emang udah ahli bikin kuah bakso. Meski metodenya ga 100% sama, tapi alhamdulillah rasanya sama enaknya. Metode yg berbeda adalah saya membuang air rebusan tulang yang pertama, sedang kakak saya cukup disaring aja. So, suka2 aja ya buibu mau pilih yang mana, sesuai selera aja 😊😊😊
-
Bakso sapi isi cincangan Bakso sapi isi cincangan
Bermodalkan rasa rindu makan bakso isi cincangan pedes yg ga sy temui di tempat tinggal sy sekarang ini, akhirnya cari2 resep dan ketemu resep mba Nur Sabatiana.
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Dah lama ga bikin bakso. Iseng2 dicoba lagi deh resep lamanya dengan porsi dikit
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Hari ini tepat sebulan mama meninggalkan kami sekeluarga.Rasanya masih belum percaya,karena begitu cepat dan tiba-tiba mama pergi untuk selamanya.Apalagi mama jarang sakit yang gimana-gimana paling cuma flu dan kecapekan.Terakhir saya ketemu mama bulan september tahun 2019 bahkan mama ikut mengantar saya dan suami sampai ke bandara😭Tapi hampir setiap hari mama selalu telp saya,mama tipe orang yang suka bicara dan senang didengarkan tiap hari ada aja yang diceritakan.Apakabar hari ini ma?Terima kasih untuk semua cinta yang sudah mama berikan untuk kami.Kangen sekali rasanya ma...Selamat Hari Ibu Mama ❤Source: Icha.Irawan#MasakanUntukIbu#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Kalteng
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Sudah lama banget pengen coba bikin bakso dan baru sempat bikin sekarang.. wohooo
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Siapa sih yang ngga suka bakso? Saya sekeluarga suka jajan bakso loh, hihihi.. Buat saya, kalo saya suka 1 masakan pasti saya belain cari resepnya dan mempraktekkan. Ternyata gampang sekali buatnya dan bumbunya juga ngga ribet. Yuk bikin..
-
Kuah bakso sapi Kuah bakso sapi
Nggk nyangka bangett bisa bikin bakso rumahan seenak ginii😊
Komentar