Bakso Sapi
Suami dan anak anak suka banget makan bakso saya juga sich 😀😀 paling tidak 1 Minggu sekali kami ngebakso, akhirnya si emak mikir gimana caranya buat bakso sendiri biar hemat dan puas juga dong bisa nambah sesuai selera 🙈🙈 awal nya beli di pasar bumbunya karena memang g tau, setelah saya lihat bumbunya cuma bawang putih, bawang merah, garam, telur & kaldu bubuk, begitu bayar kok mehong y 😭😭, cari sana cari sini dapatlah takaran yg sesuai hati resepnya Ibu Susi Agung, dagingnya saya giling di pasar.
Bakso Sapi
Suami dan anak anak suka banget makan bakso saya juga sich 😀😀 paling tidak 1 Minggu sekali kami ngebakso, akhirnya si emak mikir gimana caranya buat bakso sendiri biar hemat dan puas juga dong bisa nambah sesuai selera 🙈🙈 awal nya beli di pasar bumbunya karena memang g tau, setelah saya lihat bumbunya cuma bawang putih, bawang merah, garam, telur & kaldu bubuk, begitu bayar kok mehong y 😭😭, cari sana cari sini dapatlah takaran yg sesuai hati resepnya Ibu Susi Agung, dagingnya saya giling di pasar.
Cara Membuat
- 1
Panaskan air secukupnya untuk merebus bakso, sambil nunggu air mendidih, daging yang sudah di giling simpan dulu di kulkas
- 2
Setelah mendidih matikan api, bentuk bulat bakso dengan bantuan sendok, lakukan sampai adonan habis, hidupkan kembali api lalu masak bakso sampai matang (mengapung), angkat bakso lalu masukkan ke dalam wadah berisi air es. Angkat bakso dari air lalu tiriskan. Bakso siap di gunakan.
- 3
Kuah Bakso : Didihkan air dalam panci, masukkan tulang sapi, tambahkan daun bawang yg dipotong kasar & seledri. Masak dengan api kecil agar kaldunya keluar. Matikan api lalu saring, sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu dalam air kaldu. Masak kembali dengan api kecil bumbui garam, gula, merica & kaldu bubuk, tes rasa bila sudah pas kuah siap di gunakan.
- 5
Penyajian : Taruh dalam mangkuk mie, bakso siram kuah tambahan bawang goreng, seledri, sambal, jeruk nipis, saos & kecap. Mari kita makan Bakso 😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Siapa sih yang ngga suka bakso? Saya sekeluarga suka jajan bakso loh, hihihi.. Buat saya, kalo saya suka 1 masakan pasti saya belain cari resepnya dan mempraktekkan. Ternyata gampang sekali buatnya dan bumbunya juga ngga ribet. Yuk bikin..
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan atau udang bahkan daging kerbau.#PPKM#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#OlahanDagingSapi#OlahanDagingKurban#CookpadCommunityIndonesia#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Ceritanya tadi pagi ke pasar nganterin ortu belanja, eh saya malah tertarik beli daging sapi sekilo padahal enggak ada rencana buat masak daging karena stok lauk di freezer masih banyak. Daripada enggak muat masuk freezer, akhirnya iseng saya eksekusi tuh daging sapi jadi bola-bola bakso. Saya re-cook resep dari blog Idris Azmi dengan tambahan modifikasi saya sendiri. Yuuuk teman-teman kita coba bikin bakso daging sapi home made.
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Long weekend kemarin bebikinan bakso buat di rmh, biar bs di stock rencana nya buat si abang eh... Ternyata oh ternyata udh keburu habis smua 😁😁😁 Gpp yg penting happy, dulu sy buat nya menggunakan blender tp dgn catatan daging nya sdh digiling terlebih dahuluKl liat di pasar ( tempat giling daging khusus bakso ) disana mreka bedain untuk org jualan atau konsumsi rumahan ( krn wkt itu sy ditanya 😁 ) adanya subuh mulai jam 3 pagi, mereka bedain komposisi tepung dll untuk yg jualan, enak nya si sampai rmh udh tinggal remet² aja tu daging jadi deh bakso 😁Note : sy hny 1x pakai jasa giling di pasar hbs itu gk mau lg 😁Kali ini sy campur dgn bubuk nutrijell ya ( ganti nya baking powder )
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Punya daging sapi beku yang banyak di kulkas, jatah dari perumahan sini waktu idul adha. Ga tahan liatnya freezer terlalu penuh. Selain itu aku jg penikmat bakso yg beberapa kali nyoba di daerah sini (Purwakarta) belum nemu yg pas di lidah saya. Enaaaaak dan mantap nih 😍😘😘Buat menu buka puasa n stock bakso
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Kemaren baru beli chopper/food processor baru jadi ni percobaan pertama dipakai untuk membuat bakso , Ya Alhamdulillah lhaa ya hasil gilingan mesin nya mskpun ga sehalus yang sering saya giling di paman2 di pasar tp ini lebih higienis 🤤#PekanInspirasi#MurahMeriah#JemputRejeki#AntiRibet#cookpadcommunity_pelaihari#berburucelemekemas#cookpadcommunity_kalimantanselatan#cookpadcommunity_banjarmasin
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Niatnya bakso tapi bentuknya tidak seperti bakso. Mungkin ini waktu blender daging dan es batu saya pakai air. Jadi ga ke bentuk bola-bola bakso. Kalo rasa udh pas dah mirip bakso abang2 😁
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Dapat kiriman daging banyaakkk.. Dan pas lagi pengen bikin bakso. Cuss deh eksekusi bakso kuah
riens -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Setelah coba resep bakso ayam punya mba Fitri Sasmaya, sekarang saya coba bikin bakso sapi yang ternyata ga kalah enaknya. Mumpung masih ada stok daging di freezer yang belum kesentuh. Bumbu dan kekenyalannya pas, enak dimakan hangat-hangat. Ini jadi resep bakso favorit saya 😄 silakan dicoba ya 😊Sumber: Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Depok
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Ternyata mudah membuat bakso sendiri di rumah. Engga perlu food processor. Pakai mixer biasa pun jadi. Cocok buat stok lauk di kulkas.
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Ada stok bakso, masih 3 bungkus di dalam freezer. Dan juga lagi hujan beh enak banget Resep -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Bakso termasuk santapan favorit keluarga, jadi saya sengaja membuat bakso sapi ini untuk disimpan di freezer dan digunakan bilamana perlu sebagai persediaan, jadi difoto cuma bentuk bulatan bakso tanpa kuah.... tapi jangan khawatir nanti saya cantumkan resep untuk kuahnya juga.....selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)