Udang rempah
Tau ga sih rempah rempahan bisa mencegah kita dari virus corona? Apalagi rempah rempahan yang didalemnya mengandung curcuma. Nah makanya aku bagiin resep ini ke kalian, disini rempahnya aku pake jahe dan kunyit. Selamat mencoba geng masak😊. #DirumahAja
Udang rempah
Tau ga sih rempah rempahan bisa mencegah kita dari virus corona? Apalagi rempah rempahan yang didalemnya mengandung curcuma. Nah makanya aku bagiin resep ini ke kalian, disini rempahnya aku pake jahe dan kunyit. Selamat mencoba geng masak😊. #DirumahAja
Cara Membuat
- 1
Cuci udang, beri seasoning garam, kaldu ayam, dan kunyit bubuk(kunyit bubuk sedikit aja ya). Lalu aduk menggunakan spatula, diamkan sekitar 15 menit.
- 2
Geprek 2 Batang sereh, iris tipis tipis daun jeruk, dan potong kotak kotak 2 buah tomat.
- 3
Bumbu halus: Masukkan 8 siung bawang putih, 10 siung bawang merah, 2cm jahe, 2cm kunyit, 3 butir kemiri, cabe merah keriting, beri sedikit air dan minyak lalu blend sampai setengah halus. Lalu masukkan 2 buah tomat, blend lagi sampai semuanya halus.
- 4
Tumis bumbu, masukkan 2 Batang sereh, daun jeruk, dan daun salam, tumis sampai bumbunya matang lalu beri seasoning garam, gula, lada, dan kaldu ayam, cek rasa.
- 5
Jika bumbunya sudah matang dan dirasa rasanya sudah pas, masukkan udang aduk sampai bumbunya merata, jika bumbunya sudah merata lalu masukkan air(airnya secukupnya aja, asal udangnya udah kerendam itu sudah cukup ya),aduk aduk. Tunggu sampai airnya meresap dan berkurang(sesekali aduk aduk ya).
- 6
Jika airnya sudah meresap dan sudah mau matang, masukkan daun kemangi dan 2 buah tomat yang kita potong kotak-kotak tadi, lalu aduk aduk. Selamat mencobaaa... 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Udang Rempah Udang Rempah
Udang Rempah pontianak dengan bumbu sederhana ,ada beberapa versi yang pernah saya lihat ada yang menambahkan daun pandan. Udah Rempah saya Cs dari @Lenny_141705 dengan menambahkan daun pandan untuk menambah aroma.#ArisanCooksnap_BundaPashalenko#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Udang siram rempah Udang siram rempah
Stok rempah dirumah lagi banyak, jadi manfaatkan bahan yang ada saja
-
-
-
-
Udang masak rempah Udang masak rempah
kenapa aku nyebutnya masak rempah? soalnya kalo mau dibilang saos padang kelihatannya kurang merah merona, kalo mau saos tiram kayanya ngga juga deh...yaudah deh berhubung banyak rempah yang aku cemplang cemplungin jadi begitu deh judulnya...hihiii
-
Udang bakar rempah Udang bakar rempah
Minggu, 21 februari 2021.Udang gede banget gini favoritnya aku apalagi di bakar enak banget 😍Source: dapur kobe#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#pejuanggoldenapron3
-
Udang bakar rempah Udang bakar rempah
Haha udang lagi,lagi lagi udang masih edisi panen raya udang.. kali ini udangnya jumbo buibuu jadi dibakar aje kayak restoran2 seafood getoo.. ini bumbu andalan buibu bisa buat bakar ikan juga atau ayam.. mudahan tiap hari udang ndak kolestrolan ya buibuu haha
-
Udang kismis bumbu rempah Udang kismis bumbu rempah
Ini bumbu biasa cuma saya tambahkan bumbu rempah biar terasa segernya. Rasanya asam manis, Selamat mencoba #weekendchallenge
-
Udang Rempah simple Udang Rempah simple
setelah 4 hari lebaran pingin makan pake lauk selain daging, karna stok dikulkas tidak ada ikan yang ada udang langsung coba bikin menu yang berbeda sesekali, terinspirasi dari masakan ayam bumbu rempah jadilah udang rempah
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar