Belut rica-rica

Multi Mamah Uwais
Multi Mamah Uwais @Multimamahuwais
Martapura

Kalo yang namanya masakan rica2 ini udah favorit banget daah.. Mau ayam, daging akan belut ini yang dimasak,, isnaaak sekali. Dan di jamin bakal ngabisin nasi lo.. 😁

Belut rica-rica

13 orang berencana membuat resep ini

Kalo yang namanya masakan rica2 ini udah favorit banget daah.. Mau ayam, daging akan belut ini yang dimasak,, isnaaak sekali. Dan di jamin bakal ngabisin nasi lo.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbelut,,, potong sesuai selera masing2
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 bhkeminting
  6. Seujung jarijahe
  7. 1/2 sdmketumbar bubuk
  8. 1/2 sdmkunyit bubuk
  9. 3 bjlombok merah besar, buang bijinya
  10. 6 bjlombok rawit (sesuai selera pedasnya)
  11. 1/2 sdtmeeica bubuk
  12. Seruaslaos, geprek
  13. 3 batangserai, geprek
  14. 1 sdmGula
  15. 1/2 sdmGaram
  16. 1 sdtKaldu jamur / rayco
  17. 2 sendokkecap manis
  18. Minyak
  19. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus + serai + laos sampe mengeluarkan aroma harum

  2. 2

    Masukan belut, aduk rata sampai belut terlihat kaku, kemudian beri air secukupnya, aduk sampe rata.

  3. 3

    Masukan garam, gula, kaldu jamur,, aduk kembali, sambil di cek rasa. Diamkan sampe air berkurang dan meresap ke bumbu. Sesekali sambil di aduk.

  4. 4

    Apabila air sudah mulai berkurang beri kecap,, aduk hingga rata.

  5. 5

    Dan siap di sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Multi Mamah Uwais
Multi Mamah Uwais @Multimamahuwais
pada
Martapura
Hobi aza yg namanya main di dapur. apalagi sejak menjadi ibu beranak dua,, tambah hobi masak2 sendiri, karena memang semua makanan anak di buat sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa