Tumis Toge Teri Asin

Pawon Mbak Gondes (@DESITRIANASARI7)
Pawon Mbak Gondes (@DESITRIANASARI7) @cook_19906465
Kota Magelang

Sebagai pecinta toge, aku sangat mengharapkan semua orang juga begitu. Tapi aku punya banyak banget temen yang gak suka toge. Mau itu mateng pun gak suka. Jadi aku berusaha buat bikin resep toge yang inshaAllah enyak dan menghilangkan bau toge yang khas yaitu langu. Hihi selamat mencoba 🧡

Tumis Toge Teri Asin

Sebagai pecinta toge, aku sangat mengharapkan semua orang juga begitu. Tapi aku punya banyak banget temen yang gak suka toge. Mau itu mateng pun gak suka. Jadi aku berusaha buat bikin resep toge yang inshaAllah enyak dan menghilangkan bau toge yang khas yaitu langu. Hihi selamat mencoba 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
5 Orang
  1. 250 GRToge
  2. 1 OnsTeri Asin (Boleh Teri Nasi)
  3. 3 SiungBawang Putih, Cincang
  4. 5 SiungBawang Merah, Iris
  5. 3 BuahCabe, Iris (Aku Mix Cabe Keriting dan Cabe Setan)
  6. 1 BatangDaung Bawang, Iris
  7. 1 BatangDaun Seledri, Iris
  8. 3 BijiPete, Iris
  9. Gula Pasir
  10. Garam (Optional Karena Teri Sudah Asin, Cicip Dulu)
  11. Minyak Goreng Untuk Menumis
  12. 2 BatangSereh (Optional Karena Saya Sangat Suka Sereh)

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng dan masukkan bawang merah. Goreng sampai garing (seperti bawang goreng).

  2. 2

    Kemudian masukkan teri asin yang sudah dicuci bersih sampai warna berubah menjadi kecoklatan.

  3. 3

    Lanjut masukkan bawang putih yang sudah dicincang. Jika sudah harum, masukkan sereh yang sudah di geprek, daun bawang, seledri, pete, dan cabe. (Aku sengaja masukkan daun bawang, seledri dan pete di awal karena agar matang betul, aku kurang suka jika masih mentah. Jika kalian suka mentah bisa dimasukkan di akhir).

  4. 4

    Jika sudah layu semua, baru masukkan toge yang sudah dicuci bersih. Campur hingga merata. Beri gula pasir dan garam (jika kurang asin).

  5. 5

    Jika toge berubah warna menjadi bening, artinya sudah matang. Matikan api dan plating di piring. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Yummy! Simpel tapi rasa bintang lima. Hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Mbak Gondes (@DESITRIANASARI7)
pada
Kota Magelang
Aneka Masakan RumahanMelayani Pemesanan Dalam Jumlah Banyak(Pengajian, Hajatan, Arisan, Kegiatan Kampus, Acara Keluarga, DLL)WA 082137772161 | IG @pawonmbakgondes/@desitrianasari7
Lebih banyak

Komentar (6)

Ningsih
Ningsih @cook_19812478
tips masak agar toge gak bau khas nya yang terpenting diapakan mba toge nya atau ketemu sama bumbu apa mba?

Resep Serupa