วิธีเตรียมมันฝรั่ง!..นำมันฝรั่งที่ต้มสุก

วิธีต้มมันฝร้ง !..จะต้องให้สุกพอดี ไม่ต้มนานเกินไป จะทำให้มันฝรังเวลานำไปอบจะและไม่น่ากิน

วิธีเช็คมันฝรั่งว่าสุกแล้วยัง!.. โดยการใช้ไม้เสียบลูกชิ้นแทงลงจะนื่มมีอ แสดงว่าสุกแล้ว แต่ถ้าแทงไม้แล้วยังสะดุดแสดงยังไม่สุก เมื่อสุกแล้วตักขึ้น นำใส่กระดาษฟรอยด์ห่อให้มิดกดให้แน่น

วิธีทำมันฝรั่งอบเนย!... นำม้นฝรั่งที่ห่อเข้าเตาอบประมาณ 3 นาที นำออกจากเตาอบ

แล้วใช้ผ้าสะอาดกดบนฝรั่งเบาๆเพื่อนวดเนื้อมันฝรั่งให้นิ่ม แล้วใช้มีดผ่ากระดาษฟรอยย์ให้เป็นกากบาท บีบให้ปากอ้าแล้วใส่เนย

จัดเสริฟ!.. กินคู่ เนยตลับได้เลยค่ะ (เมื่อห่อกระดาษฟรอย์แล้วห้ามนำใส่ในไมโครเวปนะค่ะ)ถ้าไม่เตาอบก็ให้ใส่กะทะแล้วปิดฝาตั้งไฟอ่อนค่ะ